23日，扬州首届休闲观光农业发展论坛在宝应正润生态园举行，东南大学旅游系主任周武忠等专家教授、各县市区分管领导及景点负责人参加。作为我市旅游产业的一支生力军，近50个观光农业园遍及各县市区，每年接待游客百余万人次。如何将星罗棋布的“乡村游”景点凝聚成“拳头”旅游产品，做大、做远、做强，成为与会者关注的话题。 

　　专业规划，政府把舵全局 

　　“乡村游”作为集参与性、知识性、趣味性、观赏性于一体的新型生态产业，已成为农业和农村经济发展的新增长点。“不是所有乡村都可以‘游’，‘乡村游’必须依靠招牌型资源。”市旅游局局长王克胜在论坛上明确表示。他认为，凤凰岛生态旅游区、高邮湖渔家乐园、邵伯镇旅游风景区、马棚镇生态旅游度假村等一批“乡村游”景点，或是景致宜人，或是风俗独特，或是资源独特。 

　　“必须有旅游规划机构为‘乡村游’的旅游导向做景观规划。”这是周武忠给扬州“乡村游”的第一个建议。论坛间隙，接受记者专访的周武忠对自己的观点进行了详细阐述：政府相关部门应该对所辖区域内“乡村游”资源进行普查登记，对“乡村游”旅游产品进行布点规划。“乡村游”的具体实施者除了经营单位、乡村干部外，更多的是农户，他们不可能系统地提供基础设施和配套服务设施，这一切依赖于专业规划。 

　　规范服务，找准立根之本 

　　扬大旅游学院教授李维冰指着幻灯片上一间欧洲的山洞旅馆，对大家说：“外面可以是盖着稻草的屋顶，里面一定要干净舒适。”“乡村游”布点的迅速扩张，服务、设施参差不齐的现象已经显现，一些操持“农家菜”的农民生意人，为了多赚一点钱，也各自动脑筋，琢磨起偷工减料的点子。劣质的一次性纸杯、餐巾纸，加上只用清水过过的“已消毒”筷子，使游客们面对山野小菜，却难以下口。今年黄金周期间，“乡村游”中投诉事件也时有发生。“规范经营必须从农家菜、农家宿等最低级的服务层次抓起，这是立根之本。”周武忠一再强调，随着“乡村游”的盛行，食品安全，规范经营，必须由政府相关职能部门进行善意引导，长效监督。 

　　个性操作，搭乘节庆快车 

　　安徽的休宁目前已成为我国“乡村游”的代表地之一，因为出过19个状元，休宁以打造“状元文化艺术节”来推广“乡村游”，展现了独特的徽州文化。今年4月，休宁借《徽娘宛心》播放之际，大力推广“乡村游”。 

　　扬州“烟花三月经贸旅游节”早已闻名遐迩，为何不借此促进“乡村游”的发展？周武忠提出，应该结合扬州现有的一切资源，结合“经贸旅游节”，以诸如宝应的荷藕、邵伯的龙虾、登月湖的月亮等为主题，将扬州所有的农业观光园进行整合，打包对外营销。以举办构思独特、农味十足的节庆活动为载体，盛装打造精品“乡村旅游工程”，进一步完善、优化扬州乡村旅游结构，让扬州“乡村游”大步流星地走出去。

 日期：2006-12-26    来源：扬州旅游网    记者 张庆萍