大西洋来的"客人"

  在法国旺岱省最西端的海边上,有许多美丽的港湾城市,而诺瓦姆提市Noirmoutier又是其中最玲珑的历史悠久的小岛渔村.据说此地只有一万市民,但旅游高峰的夏季,却要接待二十万游客,因美景与丰富的海产品而享有盛名!我和几位朋友也专程到这个袖珍城市旅游,谁知便有了终身难忘的记忆!

  这个小城市有许多奇特的景观.比如说他是法国生产海盐的重要基地.如果你今天去参观,还能在沿途看到许多的盐田.这个地方生产的盐很有名,细盐用来烹调,粗盐是冬天用来化雪的.当海水退潮时,这里有一望无际的海滩可以赶海.什么小贝类,小虾,小蟹都多的捡不完,当地人都不惜得吃了!

  最壮观的是这里有一条几百年历史的海中通道.海水退潮时,人们可以步行两公里到海的对岸去.但海水涨潮时,就完全成为一片汪洋都不见了…我们曾经在月稀风高的夜晚来到这条海道的边缘,只听见滚滚的浪声拍击着岸边的岩石轰鸣而响,很是吓人!这种奇特的景观独此一处,在别处是很难见到的.

  岛上空气纯净,一股夹杂着海的咸味的气息,自然地给人补充着氧气和碘.这里的人个个精力充沛,可能是与他们得天独厚的自然环境分不开的.

  岛上还绿木成林,鲜花浓艳.一排排的小别墅在和煦的阳光下,闪耀着各种浅淡的色彩的光辉.古罗马的建筑风格随处可见.到了夏季游客多的时候,古城堡里还经常举办音乐会和展览.夜晚的月色和集束的灯光打在古城墙上,神秘的中世纪就拥抱了每一个人的幻想.

  最让我难忘的是在这小小的渔村里,我们竟然有机会参观了法国最大的"多宝鱼"生产基地.千万中国的"多宝鱼"鱼苗就是在这里装箱起运的..

  "多宝鱼"的学名是TURBO—大菱鲆鱼.中国人就是聪明,从音译的巧妙里,享受了符合东方审美的特色文化,起了一个很美好的名字—"多宝鱼",赋予她更多的生存理由和价值.其实这就是一种蝶形鱼.可能有点像我们的比目鱼,扁平的身体,只有一面有眼睛.所有也有人称她为"蝴蝶鱼".

  "多宝鱼"生产基地在诺瓦姆提市的一个不起眼儿的角落里.一排排整齐的大蓬里,装配着很现代化的生产线.适当的温度,适当的光线,适当的水质,都由科研室里制定的标准严格自动控制.我们进入鱼苗培育区时,都要穿上鞋套和特制的工作服.

  工作人员对我们说,"多宝鱼"是咸水鱼,原来生长在海里.现在人工培育就要严格地仿生海水的条件,但又不完全是海洋的原生态条件,所以难度很大.

  我们在育苗池里看见了很小,很小的鱼苗.和所有的鱼苗一样小得让人爱怜不已.稍稍长大以后,"多宝鱼"变得很漂亮了.雪白雪白的,好似新疆和田羊脂白玉一样温润可爱.一位工作人员从鱼池里捞出一条鱼苗放在我的手心里,那种感觉甚至是很幸福的!我一动也不敢动,仔细地欣赏着纯洁可爱的小生命.大家都对她的美丽称赞不已…

  我们参观了所有的养鱼池,眼看着小鱼苗在一个一个不同的鱼池里长大.无论是在那一个发展阶段,都受到严格的科学管理.比如说,当"多宝鱼"从鱼苗长成小碟型鱼的时候,科研工作者就在每一条鱼的身体里植入一个电脑锌片.上面记录着她所有的生长过程.其中包括饲料的配给情况,健康情况等等,一直到她长大.我甚至怀疑她们都可能有自己的名字,要不然也有自己的代码,因为工作人员对每一条鱼都了解的很清楚,包括他们的父亲和母亲的情况.技术人员说,绝不能近亲繁殖.保证优生,才能带来持久的经济效益.

  成千上万的鱼苗,就这样长成又大又肥厚的"多宝鱼"了.最让我们高兴的是,中国山东省沿海地区饲养的"多宝鱼"的鱼苗就是从这里起运的.法国技术人员注意到"多宝鱼"的皮肤上有许多可以呼吸和保温的小孔,所以放在有干冰的箱子里24小时,甚至更长时间没有池水都不会死,所以就大胆地运往世界各地.中国是很大的客户.这些"多宝鱼"都是乘我们国航的飞机去中国的.

  几年前一条小鱼苗的到岸价是2欧元,这几年可能会涨一点价,但也贵不了多少.在山东渤海湾的养殖场养两到三年,就可以卖到市场上去了.中国的餐桌上,一条大一点的烹调好的"多宝鱼"据说可以卖到200元人民币.也就是大约20欧元.除去两年的饲料和人工,应该还是可以有赚头的.一时间,"多宝鱼"成了大家喜爱的鱼.她有丰富的营养,而且肉质细润,非常可口,据说有多种维生素和人体需要的金属,有降低胆谷醇的作用,受到了欢迎!

  问题是我们在山东的"多宝鱼"养殖基地,不可能有他们原来在家乡时的那些条件,那样的成本会太高了,不符合实际情况了.结果许多鱼苗就蜕化了,得病了,结果我们的鱼农就喂他们吃抗生素了,结果就被检查出食品安全问题了…结果一系列的问题都出来了,结果有一段时间.多宝鱼成了多灾鱼不让卖了,结果鱼农就亏大发了!

所以要持续发展,还得科学养鱼.我们可以不那样讲究,但起码的优生和防病是必须的,这也叫科学发展观吧!

  我们都是门外汉,只希望我们的鱼农能养好鱼,赚到钱.所以就讲了"多宝鱼"的小传奇仅供参考.

  在法国渔业不是很发达,因为欧盟对欧洲各国的农业生产有严格的计划安排.法国的渔业生产只占欧盟的9%.据三年前的统计,法国只有各类捕鱼船7800条左右,捕鱼量一年大约是640000吨.为此,法国渔民还多次抗议,但制造渔船受到的限制很严格,正在慢慢的蜕化.

  有一个问题值得我们思考,那就是在市场经济的框架下,要区分经济计划和计划经济的概念.安排经济发展一定要有计划!就像居家过日子一样,心里要有数,要有计划的过日子.不能一说有"计划",就马上出来反对.欧盟规定由西班牙负责发展欧洲的渔业,而法国负责高科技的发展."多宝鱼"也是渔业生产,但不去大海里与其它国家竞争,体现了法国高科技的渔业含量,是很智慧的做法.

  在经济发展中实现计划安排,可以合理使用资源和能源.可以最大限度地调动市场的积极性.不搞"一窝风",不搞盲目发展对农民十分重要.致富的路千万条,搞好安排很重要!

  安排人员专门负责生产计划,这是一门科技含量很高的学问.大学生应该在这个领域里找到合适自己的岗位!

   第二个值得我们思考的问题就是这个小市的行政体制.

   这里的市长同时有着自己的职业,在法国都是这样安排的.中小城市的市长都要以自己的生存职业为主,当选市长以后可以拿到一个补贴.Noirmoutier市的市长,是一个按摩医生,这个职业挺赚钱的.他每天都在自己的诊所里给大家看病.一周有几个规定日到市政府去工作.由于他只拿补贴,所以不会加重纳税人的负担,相对可以养廉.

  我了解过巴黎十三区一位华人副区长的补贴,一个月大约900欧元左右,稍低于法国最低工资限额.这个补贴包括所有的应酬费用及出差费用.他同时有着自己相当规模的企业,主要的生存还的靠自己的企业.在区政府一周工作若干时间.听他说,这点补贴根本不够他的公共关系的使用费,自己还得倒贴的.他得到的可能更多的是荣誉感!

   这样的体制有其好处,那就是让这些领导自食其力,了解民情.但也有不好的地方.有的人就根本不去按需要使用补贴,影响了公共关系的发展,也影响了工作.还有一点,那就是没有自己事业或企业的人,很难担任这样的职务.比如一个普通的工人,真的当了市长,连生活都难了.所以平等从来都是相对的,特别是在西方国家.要当上像样的领导,不是个富翁是很难的!一个阶层的人代表一个阶层的利益,这就是规律.

    回到岛上,欣赏着碧波万倾的大西洋,呼吸着宽宽的海风,我好像也会变成一条鱼,从这里游到东海湾—我的家乡…

                    Noimoutier市的海上通道.涨潮时就是汪洋大海.非常壮观.

            Noirmoutier市临近大西洋.蓝天碧海虹霓般的帆船,很美丽.是多宝鱼的家乡

                     Noirmoutier市是一个小渔岛,傍晚的夜色特别美丽.

                                 赶海的人可以捡到许多好吃的海鲜

                                大片的海滩湿地上野生的鸟类