在国内的时候，请爸爸妈妈来家里吃饭，做的也都是中餐，西餐也大不了是意大利面条和西式烧烤，尽管老公在那儿大吹英国还是有好吃的菜肴滴，我还真没有机会做一两道地道的英式菜肴给爸爸妈妈尝尝。现在在这儿苦练英式厨艺，改天回国，也给老爸老妈做一回西式厨师。

还有，中国有句传统的古话说：嫁鸡随鸡，嫁狗随狗；老公的英式肚子是永远变不成中式肚子的滴！做老婆的吶，当然得让老公的肚子先开心起来啰，老妈和婆婆曾传授秘方：“不管东方西方，要想套住老公的心，得先套住老公的胃！姜还是老的辣耶，不听老人言，吃苦在眼前！”我心服口服耶！

这道菜，我在婆婆的做法上做了一些中式的改进，贴在博客上，爸爸妈妈也可以借此了解平时我们在英国的伙食情况。

1. 备菜（够两大人＋Roman 小朋友各一份）

牛肉末（猪肉末，鸡腿都行）半盒；

鲜肉香肠四根，

红皮大土豆三个，切成厚块(红皮土豆比白皮土豆更柔creamy）；

胡萝卜四根，切成段；

洋葱一个，切成方块；

小圆包菜（sprouts 10-15枚)；

少许姜末；

千层脆饼（puff pastry, 这是炖菜中必不可少的一样）；

素食洋葱味或牛肉味调味粉　Gravy (OXo Cube)，视个人口味调量

２．开炖

用电饭锅或炖菜锅都行

放少量油，放入洋葱，肉末，姜末翻炒，直至肉末变色

在放入香肠，蔬菜翻炒一会，

加入开水，土豆和调味粉

慢慢开火炖炖炖，炖上1个小时左右，便可入席吶！

(看着这盘菜，就知道做饭的人还没过厨艺4级，只是饿晕了，手抖个不停，相片效果有点差，见谅见谅！）

3. 千层脆饼的做法（English name: Puff Pastry 在英国任何一个超市的速冻柜里都可以买到）

备菜的时候，就需要将饼解冻；烤箱温度150度

烤箱盘里刷一层橄榄油，将饼切好，放入盘内

再在饼上刷一层牛奶，放入烤箱直至千层饼发涨

(David 老公最馋这饼，其实我也特馋这玩意儿！）