1碗江米（糯米）3碗水，放在锅里煮

制成粘稠的“米饭”状（江米並没有煮熟）

水烧开后，放上红枣蒸一会

把红枣掰开去核

准备米枣分层放置

取大碗先放入“米饭”铺平

在“米饭”上，均匀铺上红枣

再放一层“米饭”铺平

再放一层红枣

再用剩余“米饭”覆盖红枣

电饭煲内放少量水，把大碗放入电饭煲

加上煲盖通电蒸“甑糕”

注意温度指针设置。
到时电饭煲自动停止加热。
不要取出大碗。
要食用“甑糕”时，必须再蒸一次！