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【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国

(2012-04-21 19:17:02)
标签:

杂谈

背包

首尔

韩国

泡菜

参鸡汤

旅行

烤肉

美食

韩餐

小吃

分类: --->>亚洲
【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国


【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
 
     说起韩国美食,大多人的第一印象就是泡菜,对,韩国有悠远的泡菜文化,韩国人几乎每顿饭都离不开泡菜,但是,中国人一直对韩国人有个误区,就是觉得他们除了泡菜什么都没得吃,买不起肉也吃不起肉。如果这样的话就大错特错了。在我没去韩国之前,身边几乎所有的朋友都对我说去了韩国要饿死的啊~~天天吃白菜。。韩国特别穷。。。什么玩的都没有。。。这有可能跟两国的政治有关吧,就好像国外对中国的想法,还停留在60年代,以讹传讹的信息我从来都不会去信,到了韩国也证明我是对的。我没有被饿着,并且还连续每天吃烤肉,也没有传说中的很贵。推荐徐铁人的《绕着地球去旅行》上面有对首尔丰富的介绍。
   

【小吃篇】
【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
韩国的小吃多种多样,几乎每条小巷都会有那么几家,韩国政府对小摊小贩是非常“宽容”的,根本就不会看到国内那种城管追赶小贩的壮观场面。。
【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
大便蛋糕哈哈。外面酥脆你们夹着豆沙。跟我们吃的铜锣烧一个口味。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
旁边是米酒饮料哦,跟大便蛋糕一起买的话是3500韩币。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
没事的时候出去逛逛韩屋村,逛累了饿了随时能在街边吃上热乎乎的炒年糕跟血肠,迎着寒风吃下去,哈哈真有点韩剧的感觉呢~

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
韩国人十分喜欢喝酒,不管是烧酒还是红酒,每天总要来上点,然后去便利店买上点小吃,喝着小酒,无论是约上三五个好友或是独自,心情都会很愉快的吧。ps:在首尔很少看见大的超市,一水的都是国内711的那种便利店,具我的韩国朋友说,首尔的土地租金太贵,所以大的超市在市内很少,我住在江南一带,一次大的超市都没见过。。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
乐天免税店下面的小吃,米线里面都少不了泡菜。。。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
米肠香肠蛋肠各种肠,给人一看就很干净的感觉。。无油烟无垃圾,不象国内西单下面那些小商贩,垃圾竹签遍地飞。。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
韩国人真的很注重卫生,不管是街边的小吃还是在饭店,都会带着手套或者口罩。这个小吃是我见过的最多的小吃,里面包裹着香肠,外面包上湿湿的面,然后放入油里一炸,然后蘸着芥末或者番茄酱一起吃。非常的充饥。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
明洞附近的包子铺。。看宣传单上面写的应该是这个店是韩国某个高官来品尝过,被电视也报道过,然后就此火起来,每天吸引无数主妇前来排队买,我没有品尝,因为国内的包子实在太多了,不过,在韩国看见包子,还是第一次。。
【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
小的是小笼包,大的应该是豆沙包吧。
【烤肉篇】

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
哇,去韩国连续吃了好几天的烤肉!哈哈实在美味,在国内也有很多烤肉,但是我发现我的吃法跟韩国人不太一样。。因为他们不会害怕吃蒜,一大片肉蘸上酱跟一大片蒜一起放到生菜叶或者芝麻叶里,然后一口吃下去!哈哈过瘾!
图上的肉是我吃过的最好的肉,这一大块肉应该是1万7韩币,相当人民币95块钱!~

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
哈哈终于见了韩国的老朋友,在北京待了7年然后回到韩国,特地出来请我吃烤肉。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
这位男士是我的哥们兼发小,在韩国青州留学,和他女朋友也特地坐一个多小时的车赶到首尔一起吃饭。真感动呀!~~~~~~
【韩餐篇】

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
最后一天,首尔又开始下雨,本来要去韩国民俗村看看的,实在找不到公交车,出租又不拉,就在江南区附近偶然看到吃韩餐的地方,进去之后,真的很正点。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
每一道菜都是那么的精致细腻:餐前沙拉配芝麻糊,上面大枣杏仁点缀其间,暖胃。
【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
其次海肠三文鱼海螺扇贝刺身,大饱口福!
【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
其三煎鲅鱼,搭配海蜇拌菜,蘸着芥末挤入柠檬汁,鲜而不腥,爽口。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
其四韩国正统料理,石锅饭加大酱汤鲅鱼汤配9个小菜,各种小菜挑逗味蕾,一口汤下肚感受韩餐精致。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国

这一顿饭下来,只要4万!!!在国内,这种地方恐怕要几百人民币了吧。。


【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
来韩国,怎能不体验一把参鸡汤?这家参鸡汤店也在江南区,主打就是参鸡汤,韩国的餐厅大多没有菜单,就算有也就区区1到2页,这家的菜单干脆就拿一个牌子,正面看完了就是反面,除了汤就是汤,但是有趣的是汤还分男人喝的和女人喝的,估计是有药植物的原因吧。
一开始我觉得光喝汤怎么可能吃饱,而且一个汤要1万韩币,真的好贵的汤,,,但是上来后真的觉得物超所值,整整一大只鸡,鸡肚子里有糯米,鸡肉炖的非常的烂,用汤勺把鸡肉撕烂然后与糯米汤完全融合,然后一起吃下去!汤十分的清淡,蘸着盐吃,很独特。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
每顿韩餐都会赠送一大堆的小菜,唯独这家赠送的泡菜里面有人参,怪不得汤会那么贵呢~~


【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
这是在韩国的国家博物馆里吃的便当,这么精致的便当只要6000多韩币,韩国我觉得最大的好是无论在景点还是普通的街道饭店,都不会因为是饭店开在景点而涨价,不象国内的景点,在泰山上买瓶水都要15元。
【餐后篇】

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
韩国人真的很爱很爱喝咖啡,在大街小巷都会看到遍地的咖啡店,包括跟我那个哥们见完面,都要去咖啡厅去小坐一下。

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国

【韩国首尔美食篇】不仅仅是泡菜之国
看了这么多的美食,完全可以说明韩国是一个具有丰富饮食文化的国家。那么,除了泡菜,那么多的美食会不会去吸引去韩国体验一番呢?













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