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看着我们拍回来的各种珍贵素材，还真是颇为感慨前期的拍摄经历，所以，今天我想和大家分享一些我们在美国拍摄的故事。

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为了了解抗美援朝战争中中国人民志愿军的对手——以美军为首的“联合国军”，2013年10月3日，做足案头准备的《铁在烧》摄制组从北京出发，充满期待的奔赴美国，准备用23天时间查找相关历史资料、采访老兵和专家。

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这两张照片今天依旧保存在我的手机相册中，现在看到它，依旧能想起当时初到纽约时的兴奋。这是我们工作的第一天。为了节省时间，一到达纽约，我们便开始了街景的拍摄，我们来到了纽约最具代表性的地段之一——曼哈顿。虽然小伙伴们拖着还没有调整过时差的身体和沉沉的眼皮，但眼前的一切已经完全掩盖了我们所有的疲倦，期间还不忘合影留念，记录下这美好的瞬间。

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然而，美好太过短暂。工作刚展开两天，一个个坏消息接踵而至，我们在国内就建立了联系的一位美国老兵协会会长突然切断了与我们的所有联系，另一位之前在电话中十分热情的美国老兵在得知我们已到达美国后也突然拒绝了我们的采访。而早前联系好的几位美国专家中，有两位专家因临时有事也表示不能接受我们的采访。就在我们万分失落时，又一枚重磅炸弹向我们投来——美国政府关门。这导致了美国国会图书馆和美国国家档案馆也关门放假，而开门的时间，谁也不知道……我们此次需要查找的大量珍贵资料，很多都在这两处，难道我们远渡重洋就要空手而归吗？我们的拍摄计划和行程完全被打乱。那一刻，我们的心情难以名状……

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这是我们在弗吉尼亚州吃的一顿肯德基，请仔细看图，是不是和中国的肯德基有很大不同？美国的肯德基没有汉堡，只卖炸鸡，但酱料给的不是一般的足啊！现在想想还是很好吃的，但当时大家已经没什么心情品尝……

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不管怎样，工作还要继续，问题要一个个克服和解决。在遭遇了一个又一个闭门羹之后，我们决定不到离开的时刻，决不放弃任何希望，于是，我们临时调整拍摄计划，先拍能够拍到的内容，同时动用各种渠道联系参战老兵和相关专家，我们摄制组的翻译兼联络官薛欣同学几乎每晚做的事情都是写邮件，收邮件。我们的小心脏也随着收到的邮件内容起起伏伏。

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后来，在美国佐治亚州，我们见到了佐治亚大学历史系教授威廉·斯图克。威廉教授的采访对我们的帮助很大，在两个多小时的采访中，他尽可能详细的讲述了他所了解和研究的历史细节。不厌其烦的配合我们的拍摄，我们愉快地相处了一个下午。因为教授家里有一个巨大的游泳池，因此我们都叫他“游泳池教授”。告别时，大家决定拍一张合影留念。为了一个都不能少，迟总采用了高科技手段。请注意迟总的动作！

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似乎就在这一刻，幸运之门为我们缓缓打开了…

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在美国弗吉尼亚军事学院，有一座以美国前国防部长乔治·马歇尔的名字命名的图书档案馆——美国乔治·马歇尔基金会图书档案馆。这里馆藏了很多马歇尔捐赠的珍贵资料。档案馆主任保罗·巴伦热情的接待了我们，在我们到达之前，他就已经把我们在电话中提到的所需相关资料找了出来供我们筛选，让我们的效率大为提高。在这里，我们得到了十分珍贵的解密档案。如此愉快地工作过程，当然要存照留念！这一回，照片上的亮点很多哦！

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再后来，我们得到了一个天大的好消息！美国政府开门啦！我们像寻宝一样走进美国国会图书馆，在这里，我们收获颇丰！

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幸运之门此时开的更大了！

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在美国麦克阿瑟纪念馆，档案保管员听说我们遭到老兵拒绝后，热心的帮我们联络他所认识的美国参战老兵，惊喜的是，三个小时后，当年参加朝鲜战争的老兵比尔. 尼莫就来到了我们面前，愉快地接受了我们的采访。

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借着这份幸运，我们鼓足勇气，通过美国老兵协会网站上提供的地址，直接上门拜访一位老兵碰碰运气。我们选择了目前正在经营一家旅游公司的老兵沃伦. 维德汉，在朝鲜战争中，他是一名陆军上校。一开始，老人对我们并不信任，我们能做的只有尽最大努力表达我们的诉求，慢慢地，老人被我们这群年轻人打动了，同意改日接受我们的采访。期间的等待让我们十分忐忑，总怕老人会中途再次改变主意拒绝采访。然而，当我们按照约定好的时间前来采访的时候，一个细节感动了我们所有人，老人特意带了一条在中国旅游时买来的红色熊猫领带，并说他非常喜欢中国，中国人非常的好。后来，我们都叫他“熊猫领带老兵”。

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Nice!功夫不负有心人，我们遇到的各种难题逐一得到了解决，当我们的美国之行即将结束的时候，掂量着为烹饪“铁板烧”而采购的原料，终于可以长舒一口气了。

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那一刻，我们开心了！

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对于正在烹饪中的“铁板烧”，我们的目标是希望这道菜品不仅用料上乘，还能味道十足，让您品尝后回味无穷！