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酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

(2011-06-19 00:42:41)
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博客微语录

分类: 菜谱
晓英姐姐来上海了,晓美张罗做饭吃饭。其实我和晓英姐姐是老朋友了,虽然从未见过,可是博客里常见她留言,她常常鼓励我写,对她的善良我心存感激。晓英姐姐知道得多还有文采,给我写下的就是我的范文,尽管如此,我理解晓英姐姐是大忙人,所以以后不来鞑子香遛弯不留言完全没问题。
晓美为了饺子给我们惊艳,又特意从苏州请来了玉兰姐姐。玉兰姐姐是晓美妈妈的门徒和干女儿,她讲了些晓美妈妈的故事,果然和我过去看晓美身上的优点,一直琢磨该有个多能干的好妈才能生出晓美呢,得出的结论一致,玉兰姐姐证实了晓美妈妈人品过硬医术高明能上能下家里外头一把手,直到现如今去晓美妈妈工作过的医院里,提晓美妈妈还管用。玉兰姐姐讲的一句话,特生动,要记下来,说的是晓美妈妈手术利索,说“三十分钟一个剖腹产,一刀见子宫”。这次时间太短,玉兰姐姐又要忙着给我们做饭,没来得及讲更多关于晓美妈妈的故事,下次一定去苏州玉兰姐姐的饺子馆,再听故事,吃饺子。
今晚晓美安排做了太多好菜,盒子和饺子又太好吃,晓峰和晓玉我们都吃过了。其实饺子一个就够好了,又有个盒子已经超标了,还要凉菜,还好几个,太奢侈了。今晚学会好几道菜,我现在想写下来,要不怕明儿起来就忘了,可惜我又喝高了,精力不集中,先上的微博,再转成微语录,结果没思路,照片上得顺序大乱,颠三倒四,更加讲不清楚。嘻嘻,你们凑合着看吧,学到做啥算啥吧。
写微语录>>  去我的微博>>
  • 2011/06 19

    嘿嘿,这不可能是晓美家园子里的: 00:29

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    晓美自己种的?我喝高了记不得是不是她园子里出来的了 00:28

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    晓美的腊八蒜居然还有呢 00:27

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    毛豆,这季节正好吃毛豆 00:26

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    凉拌木耳,黄花菜和蘑菇,这个好吃,是北方口味,上海吃不到 00:24

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    甜品:芒果和哈根达斯 00:23

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    晓英姐姐做的冰镇苦瓜,焯整条苦瓜,盘子里摆冰,苦瓜切片,码在冰上。吃时蘸蜂蜜: 00:21

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    晓美做的福建特产糟肉,我第一次吃,糟味绵长,回味有层次,鸡肉也炖的恰到火候。我吃挺好,晓英姐姐专家,居然还有建议,说“糖少了一点点” 00:19

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    玉兰姐姐是天津人,她拌馅儿有特点,羊肉放生抽老抽酱油,甜面酱,十三香,花椒面,盐,香油,加水搅,一次一次搅,搅三次,肉搅开了后,放姜葱,再放茴香,她饺子是醇香性,味道厚实,地道浓郁。 00:16

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    今天玉兰姐姐特意从苏州赶过来,晓美说过好多次要带我们去苏州吃玉兰姐姐家的饺子。玉兰姐姐在苏州开饺子馆,品牌“大王饺子”。 00:09

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    饺子真好吃。玉兰姐姐要我写上,“窄边,大馅,薄皮饺子”,她总结真对,就是这特点 00:06

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    今晚终于吃到晓英姐姐的菜盒子,晓美表扬过多次,咱馋了多年,今天晓英姐姐来上海,有口福了。这是玉兰姐姐和晓英姐姐的手,她们真是巧手,做出来的饭太好吃了。 00:00

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉
  • 2011/06 18

    盒子馅儿:羊肉,二成肥八成瘦,晓美院子里的刚刚摘回来的茴香,又加了一点大头菜 23:52

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    盒子包法:一张皮放馅儿,再对另一张皮,用手指压荷叶边: 23:46

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    盒子烙法:平锅,先煎黄两面,加少许凉水,盖锅盖,闷熟馅儿,开锅,烙焦黄: 23:44

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

    盒子烙好了,上桌是这样的: 23:41

    酒足饭饱心满意足不写下来不足以睡觉

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