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鞑子香
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平武路上的法国小茶点店

(2010-10-14 22:04:29)
标签:

杂谈

分类: 菜谱

今年夏天那会儿,一天早上,坤进来后,说上班路上,在平武路上见一个小店,刚刚开张,门口摆好多鲜花植物,看着怪不一样的。咱不属包打听嘛,那天中午,就和坤探路去了。

 

果然,小店挺特别。店名叫“Affini Thé 茶点”。开店的是一对夫妻,岁数不大,老板是法国人,老板娘是上海人。平武路和番禺路交口东边,店面临街,在居民楼的一层,和一家茶叶店门挨门。店儿不大,二三十平方米,也就这样。四个俩人座的小方桌,临窗一个,靠墙一排三个。一个四人座的大方桌,靠另一面墙。屋里装修得特让我爱去,木头凳子和桌子,凳子上的靠背垫居然和我上次在珍珠城买的一样,当时晓美还说“绿配黄,乐死娘”。墙上的法国风景照片都好看,还有后来吃饭客人送的百年前巴黎地图,老板娘给我们指过左岸那几个咖啡馆。

 

头一天开门,没人来,一中午饭功夫,只有坤我俩吃饭。不过,店里可一点儿不冷清,有孩子,有大人,看书的,上网的,嘻嘻哈哈,可热闹了,一打听,敢情都是他们自己家人,捧场呗。

 

那天,小店只推出三明治,有三种--吞拿鱼,蔬菜和培根,外带各种花草和水果茶。老板娘来介绍菜,她是那种我喜欢的漂亮,人热情。我要了蔬菜三明治,坤要了吞拿鱼三明治。老板自己做,还负责上菜。我俩一吃,哎呀,这个喜欢,面包,新鲜,蔬菜,新鲜,喜欢草茶,喜欢酸奶。为啥喜欢?就是一个字,新鲜,哦,两字。

 

问了,老板叫Walter,是个老实人,有点儿腼腆,不讲话,当时中文不太好。

 

那之后,坤我俩两天不去三天早早的,去他们家。吃上瘾了。

 

他们店里用的茶壶,茶杯,大盘子,小盘子,沙拉碗,汤碗全和我意,都是粗瓷,陶艺。茶壶嘴儿里放一个小不锈钢的引流架,我不知道该叫啥,作用是水倒出来不洒得那都是。你看,又学一招吧,以后看见这玩意儿,要多买几个,把家里油壶,醋壶里都放上。她家的瓷器颜色都让我爱不释手。她们店里墙上镶个大书架,上面展览茶壶茶碗,也卖瓷器,看出来了,是老板娘的爱好。

 

店里还有下午茶,有点心,巧克力,咖啡,都是Walter做的。Walter对他店里放的音乐特自信,给我们介绍过,说“法国流行榜第一的”,还让我们自己点歌,可惜,对法国,俺是文盲,啥歌也听不懂,第几都白搭,哪会点。

 

这几个月来,小吃店越做越火,中午去晚了,就没地方。法国人逐渐来的多,年轻法国人多,偶尔也有一帮法国老太太。菜单添了好多。倒是老板娘好长时间不露面了,Walter中文已经可以交流了,估计她干别的艺术去了吧。老板还天天自己做饭,最近又雇了个小姑娘帮忙招呼客人,小姑娘也特可爱。

 

当时第一天去后,马上告诉了晓玉,因为Walter的模式,估计她家可以复制。可是晓玉一直忙,直到今天,终于来成了。今天中午,晓玉,书信,晓美都去了。我们点了两种皮萨,意大利面,汤,沙拉,Walter做的酸奶,花草茶,麦芬。今天,Walter居然会说“胡萝卜汤”不再“菠萝汤”了。吃完饭,她们仨都说味道不错,下回还来,还要领朋友来。

 

不过,她们有两个疑问,一是不相信Walter能赚钱,说要价这么便宜能够付租金嘛,闹不好是Walter自己过瘾的;二是都不相信Walter开店初期不太会中文的,几个月之内中文能这样。

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