享受美国电视，人家想法新，观点多，咱不光要台多，台再多，都播新闻联播那有啥意思。就说新闻吧，那就看会儿CNN，忒左受不了？那行，换换口味，再瞧会儿Fox，左右这么一平衡，看世界才圆溜儿不是。

同理，再有意思的电视连续剧，也不能老看，那也烦，犯格硬时就想来点儿美食频道（Food Network）。

看美食频道做饭真是享受，看Martha Stewart, 看Jamie Oliver, 看Emeril Lagasse，真过瘾。他们有激情，好点子层出不穷，做出的饭菜，隔着电视机看，都有食欲，只咽口水。对我而言，他们的职业风范一点不比大牌新闻主播差。每次去美国，要是不看看他们的做饭节目，那真是少了点儿啥，有点儿白去的感觉。

咱这边，那还是初级阶段，做饭当电视节目才没几年历史。目前还停留在美女表演做饭阶段，看美女穿着名牌，翘着兰花指，离油锅老远怕崩着，那那是做饭呐。咳，行，也挺滑稽，也算另类娱乐。

演做饭的美女主持有个共同特点，对美食没啥感觉，对镜头挺有感觉。她们每次假模假式地尝尝，老爱说“哇噻，很甜，很鲜”，你一听就够啦，还吃呢。你说她们咋就没啥别的形容词呢，那饭做得就那么难吃？心里咋想的就咋说，咋就那么难捏？

做饭是个能吸引收视率的好节目，就看你咋整，谁整。

俺的今晚晚饭，谢谢广慧送的章丘大葱和山东煎饼，非常好吃：