各国都有各各的历史，各各的历史就造就了各各的文化呗，那各各的文化就本该和别人的不一样嘛。咱们看看如果没有各各的文化，那是啥样？你就说美国吧，走到多小的镇子都有沃尔玛，连货架子摆放都一模一样，买啥东西都不用找闭着眼睛准能摸到，真烦人。想买点不一样的土特产那可费了劲儿啦，得花功夫会踅摸才行。咱再看看人家有各各文化的咋样的？你到日本，好了，人家各村有各村的打法，大店小店各有特色，各个地方都有“偶蜜丫给”，真招人稀罕。

这世界上就有傻到八级的爱大一统的，像现在咱这的各市县都往一样里赛着干，他们也不问问等他们建好了谁稀罕呀？走到哪县都近亲繁殖长得一样，那可咋办呢！

俺偏爱隔楞子，今天咱们见识见识给藕儿是怎么不一样的。

给藕儿是美食家，会吃会做。她会摆台，做饭有创意，其实给藕儿挺像玛莎 丝兔儿（Martha Stewart）的，她是玛莎的粉丝，玛莎对她的影响挺深。你譬如，院子里的薄荷正好时，给藕儿会摘薄荷买羊腿，做烤整羊腿配新鲜的薄荷酱。等一大帮人到给藕儿银湖家玩时，她会做墨西哥的七层菜，又好吃又方便带，愿意的人还可以拿玉米片土豆片挖（音：瓦）着吃。

给藕儿对西餐的把握在触类旁通以上，会做出意大利饭，法国饭，和墨西哥饭的不同风格。我看给藕儿做过无数次饭，可是我做西餐始终不得要领。相反我教给藕儿做中国饭，她也学不去灵魂，只能愣模仿。为什么呢？因为做饭是做文化，没有自己的积累不可能有质变。

给藕儿喝龙井是个好例子。有一次我们喝新龙井茶，我喝正好，给藕儿呷一口没讲话，端着茶杯走到厨房，找出日本淡酱油，加俩滴答，走回来，满意地继续喝。我告诉她“你这叫暴殄天物”。她嘻嘻笑，每次还那么喝。

还有吃寿司，给藕儿爱吃日本饭。每次吃时，她老兄倒一满盘子酱油，再把芥末泡在酱油里，搅合到一起，然后把无论俺做的多漂亮的寿司统统泡在她那碟酱里。每次她必享受“嗯嗯，好吃”，我总说她“真真是煮鹤焚琴”。

就是这些喝绿茶加酱油的老外拉动我们绿茶出口，就是这些吃寿司蘸酱油混芥末酱的老美支持着我们福建农民同胞在美国开的中日餐馆。