蒲烧鳗鱼佐饭_虫虫

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

蒲烧鳗鱼佐饭

(2023-04-01 00:17:01)

标签：

分类：米面粉粥

一部分人不愿意下厨房的原因其实只是源自莫名的恐惧心理，觉得自己是厨房小白啥都不会，总觉得做吃的特别是好吃的，是很难的事情。其实在杜绝海克斯科技的情况下，好的半成品有很多。类似这种大超市有卖的蒲烧鳗鱼，买一份回来，搭配鸡蛋丝，媲美日料店的鳗鱼饭就出锅了，so easy！

一、食材

蒲烧鳗鱼1/3条、鸡蛋2个、盐半茶匙、油、西蓝花、海苔、白芝麻适量

二、做法

1、鸡蛋两个，加半茶匙盐打匀，

2、打匀的蛋液入平底锅加油煎成蛋饼

3、煎好的蛋饼放凉后卷起切丝；

4、解冻的蒲烧鳗鱼1/3条入微波炉加热2分钟后取出，切成合适大小；

5、热米饭垫底

6、西蓝花半颗洗净掰小块，入锅加油盐水煮熟后捞起，和切丝的蛋皮一起铺在米饭上；

7、在米饭上放上切段的鳗鱼、点缀海苔丝（即食海苔用剪刀剪细丝）、白芝麻就完成了，卖相还不错，味道更是和日料店一模一样哦，超美味的。

三、超级啰嗦

1、家里不是日料店，很多东西特别是造型不会在意太多，比如鸡蛋打匀后过滤，就不会出现蛋皮不均匀的情况

2、商场超市卖的蒲烧鳗鱼都是调味好真空包装的，开袋解冻即食，很合适懒人，更合适单身人群，一个人吃饭也要对自己好一点。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report