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【武夷山】那山,那水,那茶香

(2013-12-06 07:11:35)
标签:

武夷山

岩茶

大红袍

世界遗产

鸢尾

分类: 好山好水好中国

【武夷山】那山,那水,那茶香
(P1、岩韵花香之茶)
【武夷山】那山,那水,那茶香

(P2、仪式之美)


开门七件事:柴米油盐酱醋茶。对于中国人来说,茶是生活中必不可缺的元素,它已经不单单是一种饮品,而成为一种文化的象征。在四川,一把竹椅,一碗三花,谈天说地摆龙门阵,自有蜀人的潇洒。而闽北武夷山,焚香茶案,一泡接一泡,细细的品岩韵花香。功夫茶,自然要功夫去泡,那种严谨考究的仪式感,又是不同的清雅。旅行的好处就在这里,看不一样的山水,感受不一样的风土人情。

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【武夷山】那山,那水,那茶香
(P3、大王峰)
【武夷山】那山,那水,那茶香
(P4、朱熹紫阳书院)
 

武夷山,是世界自然和文化双重遗产。全世界只有23处双遗产,中国拥有黄山、泰山、峨眉乐山、武夷山4处。这里有着美丽的九曲溪,奇险独特的丹霞地貌,摩崖石刻、悬棺文化。道教将此地列入三十六洞天之一,而佛教鼎盛时期“千万峰中梵室开”,朱熹在这里开设书院,著书授徒,是儒释道三教都偏爱的钟灵之地。 

 

【武夷山】那山,那水,那茶香
(P5、这才是真正的茶花)
【武夷山】那山,那水,那茶香
(P6、巨石下的茶园)
 

这里更是茶文化之乡,红茶、乌龙茶的发源地。茶是武夷山抹不去的风景。在景区里漫游,随处可见岩壁下,石缝中,河滩上都是茶树。景区既是茶园,茶园也是景区。这个季节正值茶树开花的时节,我还是第一次看到真正的茶花呢,完全是意外惊喜。

 

【武夷山】那山,那水,那茶香
(P7、茶树也分很多品种)
【武夷山】那山,那水,那茶香
(P8、鸟瞰九曲溪)
 

肉桂、水仙、铁罗汉...原来以为茶树就是茶树,这才明白,茶树也是有很多品种的。不同的品种,不同的种植地,甚至阳光下生长的,阴凉处成长的,雨水多了少了,口感都会有区别的。就像品葡萄酒一般,高手们一样能品出其细节区别。最好的岩茶仅产于武夷山风景保护区方圆72平方公里内,每年也仅有几千公斤的数量,相当珍贵。

 

【武夷山】那山,那水,那茶香
(P9、大红袍母树六株,现在严禁采摘了)
【武夷山】那山,那水,那茶香
(P10、最好吃的大红袍茶叶蛋)
 

说到最名贵的茶,自然少不了说大红袍。位于九龙窠的悬崖峭壁上的这六株大红袍母树,已经有300多年的历史,堪称茶中瑰宝。从193X年开始,这些茶树就有专人看守,现在更是安装了先进的电子监控装备。由于产量极少,一年仅数两而已,一般人极难品饮,因此有了许多传奇故事。2005年后更是完全禁止采摘,现在市面上有的大红袍,也都是无性繁殖的N代茶树了。连母树下茶屋中贩卖的茶叶蛋,也被誉为天下最好吃的茶叶蛋。

 

【武夷山】那山,那水,那茶香
(P11、怪石嶙峋)
【武夷山】那山,那水,那茶香
(P12、重峦叠嶂)
  

武夷山的茶好,和这里的丹霞地貌是分不开的。陆羽在《茶经》中提到茶树“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”武夷山的山石在岁月的风吹雨打中剥落粉碎,化为富含腐殖质的酸性红壤。正是这样独特的土壤,才养成了武夷山岩茶独特的韵味。而那些耸立的丹崖,或俊秀或嶙峋,连绵不断,让人浮想联翩,惊叹不已。

 

【武夷山】那山,那水,那茶香
(P13、小小竹筏水中游)
【武夷山】那山,那水,那茶香
(P14、以各种方式慢品武夷山)
 

武夷山景区分为五大部分:天游-桃源洞景区,水帘洞-大红袍景区,一线天-虎啸岩景区,遇林亭-莲花峰景区,武夷宫-大王峰景区。有3条漫步道:岸上九曲漫游道,绿野仙踪漫游道,岩骨花香漫游道。时间少的人可以就只玩下九曲溪竹筏漂流,逛逛天游景区;时间多的人完全可以扔掉攻略随意走,景区标识做的很不错,不会迷路。门票和观光车票也分1-3天的,含车费/不含车费;含竹筏/不含竹筏,各种选择,还有7日和一年有效的漫游卡,想咋玩就咋玩。

 

【武夷山】那山,那水,那茶香
(P15、九曲度假酒店的套房,卧室在楼上)
【武夷山】那山,那水,那茶香
(P16、晨雾中的竹筏)
 

一般攻略都推荐住在三姑度假区,这样距离景区和印象大红袍的演出地交通都很方便。但如果喜欢清静的人,不妨学我一样住到星村的九曲渡假村去,就是漂流码头旁边。这是个属于Best western集团下面的度假酒店,新建没多久,房间装饰有中国风特色,还备有紫砂茶具呢。熟悉我的人应该知道,我在美国有多喜欢这个集团下的酒店。晨雾还没散去时走到河边看那些艄公们忙碌准备竹筏的情形,很灵的。

 

【武夷山】那山,那水,那茶香
(P17、九曲度假酒店)
【武夷山】那山,那水,那茶香
(P18、九曲十八弯)
  

其实,如果只住在这酒店,在周围河边和茶园逛逛,是不用买门票的。武夷山因为景区内中有村庄,所以只在5大景区入口处设有查验门票的地方。从机场或者火车站乘星村公交即可到达。住这酒店还有个好处就是可以通过酒店商务部预定竹筏,这在国庆或者夏季旺季的时候很重要,竹筏每天数量有限的。酒店泳池旁有个侧门就直达漂流码头,到点直接溜过去很方便。我预定的8:40的,晨雾已经散开,视线很好,阳光下也不冷。但如果想在雾朦仙境中漂流,就要订更早的一班。 

 

【武夷山】那山,那水,那茶香
(P19、船头的女艄公)
【武夷山】那山,那水,那茶香
(P20、九曲溪中的红眼睛鱼,禁止捕捞的)
 

竹筏全程约90分钟,6人一组,像我这样一个散客,只有到码头等人捡。不过不麻烦,很快就组好了。跟着艄公上筏,从九曲到一曲,顺河而下。河水清可见底,两岸风光无限。原来我还纠结是早晨坐竹筏能拍到更多美图呢还是下午,后来发现无论早晚各有优劣,都会有部分岩壁处于阴影中。船上6人每人加付10-30元,艄公就会沿途讲解甚至让你在玉女峰附近下船拍照。讲解还是比较有趣,可以听听,但下船拍照必要性不大。可以乘星村公交到玉女峰下车,慢慢玩慢慢拍的,清晨有雾的时候最好,我去晚了点。

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