惬意的半日--德阳美食之旅

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就在德阳的四川文化娱乐城(以前看灯会的公园)外面,对面是东湖山公园。有家农家乐,味道真的是一绝。
先说兔子吧,从图片上都能看出,全是很辣的小米椒。但其实不用担心,这个小米椒是泡辣椒,所以是带点酸酸的辣,比新鲜小米椒更多了些滋味。兔子相当鲜嫩,比椑木的兔子好吃。
这么多调料,可能看不出这是什么菜了吧 :)是鲫鱼,已经被调料淹没来只露了一个头了。除了豆瓣,花椒,葱姜蒜等常用调料,还有芹菜,大头菜,碎米花生。这道菜是这次公认的第一,吃完鱼后将就这调料拌面也相当好吃。
鳝鱼肉质很厚,是鱼香味的,和前几天在国土宾馆吃的红烧做法不同。而且加了藿香,我很喜欢这种味道。
这道我们都认为要差点的是烧鸡,其实辣椒是二荆条,配着笋子,鸡是土鸡,也很精心的。主要有更好吃的哈。但这道菜里面的笋子还是被大家都吃光了。
这个鸡矢藤炖排骨看上去不好看,但非常好喝。汤很厚,不像现在好多绿豆汤都是水多汤淡。绿豆和鸡矢藤都是消食健胃,清热解毒的。
这就是停车的地方,很大,自己开车或者公交车都很方便。
吃完饭,当地土著带着七拐八拐慢慢上山,不到半小时的地方,就满是果树了。现在正是柚子的产季,自己选,自己摘
饭后水果,酸酸甜甜的 :)