宋璟是大唐名相，以写《梅花赋》出名，因此在其故乡邢州有梅花亭来纪念他。历史上邢台有三座梅花亭，一在沙河，是宋璟墓葬所在，一在邢台城，是宋璟学习读书地所在，一在南和，是宋璟故里所在，都为纪念宋璟而建。这三处梅花亭，以沙河的一处因乾隆皇帝御笔而最为出名，邢台城内的梅花亭已经消失不见了，南和为宋璟桑梓，后人建梅花亭纪念，一向为南和八景之一。

南和梅花亭原建于南和城西门外，向北路西，明万历七年（1579年）知县孙鸣时、二十八年（1597年）知县张乐橓重修。清光绪十九年（1893年）知县王立勋建梅花亭于和阳书院，轮奂新槐，建列石磴，环墙栽柳，掩映其间。亭西凿井得甘泉，以便煮茗。槐荫下有石桌，雕琢精美，敲之如罄，侧面镌刻铭文“大清光绪，十有九年，梅花亭西，绿槐荫下。”近几年南和县政府又在和阳广场内新建了一座梅花亭，以纪念宋璟，只是梅花亭不见梅花，倒是杨柳依依，却颇有宋璟“园亭若有送，杨柳最依依”的意境。前人有诗咏南和梅花亭云：

梅亭绿荫
　　当年建亭在城边，

　　故址难寻剩草管。

　　下是风流贤令尹，

　　也同绿野说人间。

梅花亭

　　赋梅原自在东川，
　　此地无梅亦可传。

　　千古高风依澧水，

　　空亭寂寂月娟娟。

梅花亭

清代·傅玉露
开元遗迹半消沉，
独有寒梅亘古今。
要为乾坤争气节，
不教壑谷委萧森。
花开尚带冰霜色，
赋就何惭铁石心。
徒倚空亭更怀古，
一声长笛暮云深。