(原创文章未经本人同意禁止转摘)有了面包机又后，我很少光顾面包与烘焙店了，因我自己也可以做，何必再花钱去求人呢？西点屋里的面包外形不是不漂亮，味道不是不美，但终究多了几分不放心的成份在里面，虽然自己在家做的面包不可能百分百让人满意，也没有面点师做得专业，但毕竟是自己精心去做的，浇灌的是自己的真心，烘焙的是自己的用心，当然享用的就可以是满满的成就感与舒心了。

很喜欢柏翠面包机给我带来的美味与便捷。在体验了几次之后，给我的总体感觉是：样样精心，样样精通，触动了我的视觉，唤醒了我的味觉，真不愧是精于形，觉于心。

今天是周末，一大早就和女儿说好，要给她做她意想不到的美食，女儿立刻迎上笑脸脱口而出说，妈妈你一定又要做面包了，自从咱们家有了面包机之后，你差不多天天做，早也做，晚也做，面包机还不得累坏哦。哈哈，这孩子！虽然女儿的话有点夸张，但也一语中的，自从两月前到现在，我们家厨房里使用频率最高的除了天天用的天然气灶之外，就要算是面包机了，谁让面包机象个魔术师总能给我们变出美味来呢！

闲言少叙，今天我尝试的是水晶糯米年糕和草莓果酱以及山楂糕及大米面包。

先介绍一下草莓果酱的做法

材料：草莓720毫升，白糖260克，溶解于水的淀粉80克。

步骤：

1、 把草莓洗净

2、 切丁

3、 将草莓丁投入面包桶，再将糖与淀粉混合拌匀一同放入

4、 选择花式果酱，启动，等待制作完成。

 

 

 

 

 

 

再介绍一下水晶糯米年糕的做法吧，非常简单，大家往下看哦。

主材料：350毫升的水+420克的糯米

材料很简单，只要两样，真的就两样。

做法：

1、先把糯米洗净

2、糯米浸泡半个小时

3、把水和糯米一同投入面包桶内

4、选择年糕/糯米团程序开始后，1个小时内，每隔20分钟用勺上下翻拌一次，使其混合均匀，时间30秒钟。

5、1小时20分钟后，糯米年糕出炉。

要格外注意，水和糥的比例要控制，水放多年糕太软，放少了年糕硬不好吃。

面包机做年糕完成后，一定要冷却完成后才开始切年糕，否则容易切烂。

怎么样，做得还算晶莹剔透吧，而且粘韧度也很好呢，女儿和老公都夸我做得好，平时女儿最爱吃年糕，去韩国料理店每次她都会选年糕片汤来吃，这下儿以后在家也可以吃到饭店的味道了~~~~

 

 

 

 

 

 

 

大米面包

 

做了许多次面包了，我认为米包模式是这款面包机最为强大也最为与众不同了，我做过紫米面包，玉米面包，大米面包，每次都做得比较成功，很少有失败的，成品的样子很Q。

材料：水190毫升（我这次换做了牛奶），橄榄油2.5大勺，盐3/4小勺，鸡蛋1个，糖2.5大勺，高筋面粉2.5杯，大米饭1/3杯，即发酵母1小勺。

作法：

把配料按顺序投入面包桶内（大米饭先不要投入）

功能选择为米饭面包

设置烧色，重量，启动程序。

在第一次提示蜂鸣的时候，把大米饭投入

等待制作完成（有完成提示音）

 

 

 

 

最后一点，还能解放你的双手。做为一个北方人来说，我最爱吃面食，但又偏偏最不喜欢和面。现在面包机可以帮我这个忙，把面放到面包机里，加水它会自动帮你和面，让最后的一点美中不足也消除了，真是好！

看我用面包机和的面团很好吧，可以用面团来做各种中式面点，馒头，葱油饼，包饺子，做面条，蒸包子，喜欢哪个就尽管做吧。

 

柏翠一键通双管大米面包机，省心省力，独有的一键功能，把所需的材料在十分钟内准备好，然后只消一键，就可以等待色香味俱全，香飘满屋的面包出炉了。

面包机一共有25个功能，而且一键式操作，简单易学。

 

几大重要功能：

一、米面包：随意做你喜欢口味的面包，可以做紫米，玉米，玄米，白米饭等各口味的米包。最为方便的是一键功能，只需放入材料，直接按“米包”功能键，然后选择依次烧色，重量，然后启动按键，约两个钟头，就可以享用新鲜美味的面包了。

 

二、自动发酵：在发酵模式下有酸奶，米酒，花式果酱三个基本功能。酸奶功能很好用，做出来的味道也很棒，果酱功能我试做过山楂果酱，蜂蜜柚子茶，苹果酱以及草莓酱，做起来的确很好，口感也很好，比起传统的熬蒸要方便得多。

三、和面功能：有了这款面包机，我再也不怕和面这个麻烦活了，从前为了疼惜我的双手，我不自觉间少做了许多面食。现在这款面包机，独家一键直通“和面”功能，和面效果极好。时间也很短，而且可以根据需要自定义，和出的面团坚韧光滑，大大成全了我的双手。我用这和面模式做过好几次面食，体验过做饼，包子，水饺，效果令人很满意。

四、手工功能：这个模式里面的解冻，翻炒功能很强大，其他几项如发酵/烘烤蒸，煮，正等着慢慢试用，总之面包机的功能实大太强大了，短时间内一下子无法全部展现呢，但单就这我试用的这几项功能也已经大大的改变了我的烘焙生活了！

 

 

拥有一款面包机，可以做欧式面包，法式面包，中式面点，西式蛋糕，中式年糕，中式八宝粥，还可以帮你做米酒，花式果酱，烧烤，炖，翻炒，解冻，煮，和面，做生面团。是不是样样精通呢！用过了柏翠一键通双管大米面包机，真心感受到它的强大功能，的确是购买面包机的首选呢！