厨房不再是宝贝的禁地

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分类: 我的家教之道 |

刚刚看到好友“慧”更新的博文,博文里的主角是她四岁的女儿,小家伙在象模象样地和妈妈一起擀饺子皮。在北方有句俗语叫“好吃不如饺子”,还真是这样,我就喜欢吃饺子,只是苦于包的过程太麻烦,所以很少包。
这周六,我闲来无事,突发奇想,不如和女儿一起包点饺子吧,因为女儿最喜欢玩面面,反正恐于甲流,今天也不能出去玩了,不如连包带玩,一举两得吧。
萌萌对我家的厨房相当不陌生,甚至可以说,比爸爸还要熟练的知道东西的摆放位置。因为自从女儿会走,懂事之后,厨房就为女儿开放了,厨房从来就不是女儿的禁地。
记得,她奶奶在我家时,不愿让她进厨房,因为怕她乱动。萌萌的小手也确是快,一次,她奶奶一个不留神,她就从厨房下排柜中拽出一摞小碟子,砰地一声,全都粉碎在地砖上,那时她才十几个月,她奶奶当时怕得要命,倒不是心疼东西,是怕吓着她,怕扎到她的宝贝孙女。所以,以后她很少进厨房,就是她再顽强地进,也会被不客气的赶回来。
怕孩子出危险,这大概是很多家长让厨房成为孩子禁地的原因。
后来,婆婆离开了我们这里后,那时萌萌渐渐长大了一点,在我操持家务在厨房做饭时,通常萌萌会和我一起忙碌。那时,萌萌刚入园不久,大约是不到两岁的年纪吧,每天我接她回来,就忙着准备晚餐。因为我一个人又要照顾她,又要做饭,所以,只好让萌萌跟我在厨房里玩了。
在厨房里,萌萌认识了许多新鲜东西,也真正的见识到了各式各样的蔬菜。有时,我一手抱着她,一手给她演示,饼是如何神奇的做出来的。她也常在我的怀中,伸出小胳膊去铲两下锅里的菜,然后,她懂事的说:“好了,妈妈,我给你放盐啊,你看妈妈多辛苦啊”萌萌最爱和我一起玩面面,就是我在做面食时,她总会求我给她一份,我给她穿上小罩衣,卷起小袖子,她胡乱地捏着各式形状,虽然不成形,但她仍然玩得津津有味。有时我一顿饭做完了,她还没有玩尽兴。
过了几天,她央求我给她买一套餐具,我按她心愿,买回之后,每次做饭,她就更能发挥主动性了,她在她的小盘子上切黄瓜,在餐盒里盛米饭,在高脚杯里倒上水以代酒,给她的娃娃准备着丰盛的晚餐。
对厨房越来越熟悉,她学会了用小刀切黄瓜,打碎鸡蛋,搅拌鸡蛋,还有许多力所能及的小事物。她也不再对这里的东西充满好奇,她知道什么不能动,什么可以玩,每次我做凉菜,总会让她动手放盐,在给西红柿拌糖时,她也总会给我拿糖来。
这个小儿,有时还真是我的小帮手呢。不过,在厨房里玩,也有几件益处,一是,她亲自动手和我一起做的饭菜,她会很喜欢吃,即使平时在她挑食之列的食物,也会在此时吃得格外香。二是,她经常和我玩面面,锻炼她的动手能力,精细动作,有利她想象思维的发展,面粉毕竟是食品,没有别的香料之类的添加剂,比较安全。三是,她知道有些东西很危险不能动,她绝不会自己去动一下。四是,她尝试过的事情,就不再好奇,我可以放心的让她去玩,而不再会有顾虑。五是,也是这最重要的一点,她知道心疼妈妈了,知道,妈妈做饭很辛苦,她会很懂事的配合我的“管教”,在晚饭过后,更乖乖的听我的话了。