【2012-08-27】刊登澄清公告
    古井贡酒澄清公告
    近日，有媒体针对古井贡酒发表了《古井贡酒：酒精采购额达4600万元，或用酒精勾兑》等相关文章，传闻内容概括如下：
    1、公司从安徽瑞福祥食品有限公司采购酒精4551.49万元，折算约为6596吨；
    2、公司部分产品或用酒精勾兑；
    3、公司主导产品古井贡酒年份原浆系列是否添加了食用酒精；
    4、公司采购食用酒精的金额大于半年度报告中披露的低档酒成本，多余的食用酒精使用情况。
    经核实，公司董事会针对上述传闻事项说明如下：
    1、传闻一情况属实，公司从安徽瑞福祥食品有限公司采购食用酒精4551万元的关联交易，已经按照交易所股票上市规则在2012年半年度报告中作了披露。
    2、关于传闻二和传闻三，公司说明如下：
    公司始终认真贯彻落实《食品安全法》及相关法律法规，严格执行各项食品质量安全标准。在酿酒工艺上采用两种方式，其中古井贡酒及年份原浆系列均按照古井贡酒传统工艺纯粮固态发酵生产，均未添加食用酒精等任何外来发酵物质；为了满足消费者的不同消费需求，公司部分低端产品采用固液法生产。两种方式均完全符合国家标准。
    3、关于传闻四，半年度报告中反映的食用酒精采购金额大于低档酒的成本是因为按照公司固液法白酒生产工艺，为了确保产品品质，基酒调制后必须经过一定周期储存形成的库存所致。
    公司将自觉接受社会各界监督，坚持质量为本，自觉依法经营，努力为广大消费者提供安全可靠的优质产品。
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   从古井贡的以上澄清公告看出，古井贡承认今年上半年从瑞福祥采购食用酒精6596吨全部采用固液法生产低档酒，而且声明这种生产方式也完全符合国家标准。曾经，有业内人士披露，国内浓香型、清香型等品种白酒的生产基本都使用食用酒精勾兑，只是比例不同而已，也就是低档酒基本上全是酒精，中档酒主要成分是酒精，高档酒也有可能含一定成分酒精。所以，这些酒的主要成分就是水+酒精+香精，且不说这样的酒肯定对身体有百害而无一利，就是无害，不是每个消费者自己都可以低成本勾兑了么？！

   所以，本ID已经很少喝非酱香型白酒了。