天津南开大学王振普教授在社区服务中心成立三周年庆典仪式上的讲话

尊敬的各位领导、专家、先生们、女士们、朋友们大家好！

    今天是“康泉健康家园—社区健康服务中心万店工程”项目。成立三周年的大喜的日子，三年来项目部精心组织和策划，将健康服务工作推向了山东、河北、陕西、天津等省市，对癌症、心脑血管病、糖尿病的预防取得了非常可喜的成绩。我代表天津市泽陇生物科技有限公司表示衷心的祝贺！

    借助今天的庆祝会我想向社区健康服务中心万店工程部提一个：“用科学技术完成一项重大民心工程的建议”。

    根据我国卫生部统计，目前我国心脑血管疾病发病率高达30%以上，而我们的近邻日本的心脑血管病总发病率只有0.4%，我国的发病率是日本的75倍。我国每年因心脑血管病死亡的人数约为300万，还有将近4亿心脑血管病患者需终生服药，其中中国因中风致残的人口占总人口的4%，触目惊心。

    “中风”又名“卒中”,发病急而重 ,病后痊愈者很少 ,常遗留下严重的语言、智能、运动等功能障碍 ,一旦中风 ,轻者瘫废 ,重者猝死。《医门法律·中风门》说:“中风一证 ,动关生死安危 ,病之大而且重 ,莫有过于此者。”因此 ,对中风病应重在预防。古人提出的“不治已病治未病”理论 ,对中风病的防治有着十分重要的指导意义。中风病 ,发病虽急 ,但其形成与发生是其始甚微 ,其成也甚微 ,中间有一个较长的发生发展过程 ,因此 ,应该说它是可以早期发现而事先预防的。

　　脑中风此类疾病多发于50岁以上的中老年人，早期病人多表现为有一过性脑缺血发作症状，头晕、头痛、视力模糊，但很快能恢复正常，和常人没有什么区别。有的人可以几年没有任何症状，所以这些人对疾病往往掉以轻心，认为自己没事了，其实病人的隐患被忽视了。随着病情的发展，这类患者3～5年后大多都会出现脑卒中，造成难以弥补的神经功能障碍，表现为偏瘫、失语等。导致脑卒中发作起病看似在颅内，祸根实则在颈部，大约80％以上的病灶主要分布在颈内动脉系统，但令人担忧的是，绝大多数患者包括很多临床医生对此知之甚少，这不能不引起我们高度重视。令人欣慰的是，国家已将缺血性脑血管病的外科治疗列入“九五”重点攻关课题。
     临床和基础研究证明，脑卒中多由患者颈动脉内膜增生、狭窄及斑块脱落，导致脑动脉血管栓塞所造成，只要清除疏通增厚的颈动脉血管，患者肢体麻木、无力感、视力模糊、头痛等缺血症状就会消失或有明显改善。早期预防是关键。

    早期干预可防患于未然预防脑卒中要把好“三道防线”。

　　第一，从干预生活方式入手，通过调整饮食结构，改变生活方式，防止高血压、高血脂、高血糖和动脉粥样硬化症状出现。

　　第二，出现一过性头晕、头痛、口角歪斜、肢体麻木等症状时，应尽快到医院就诊，主动检查，积极治疗，避免发生脑梗塞。（对患有高血压、高血脂病史的中老年人，应定期到医院检查，跟踪病情。在该病的诊断上，采用颈动脉超声可证实患者的粥样硬化斑块的存在，并可判断颈动脉狭窄的程度。磁共振血管造影术、脑数字减影血管造影和CT血管造影都可以同时显示颈动脉狭窄的部位和程度。其中超声检查为首选检查项目，脑数字减影血管造影检查项目为金标准。这些均为发现患者脑卒中前期病变和及时治疗提供了科学的依据。）

　　第三，一旦出现一过性黑蒙或曾有脑卒中发作，以及视网膜病变应尽早住院进行系统检查和治疗，变被动治疗为主动预防，防患于未然。

　　今天主要谈第一点：从干预生活方式入手，通过调整饮食结构，改变生活方式，防止高血压、高血脂、高血糖和动脉粥样硬化症状出现,预防中风。

　　日本人的方法是少吃饭，多走路，一天一包纳豆。纳豆是大豆发酵食品，用纳豆治疗花钱少，消除了一个民族的心脑血管病（如高血压、高血脂、高血粘稠、血栓、中风、脑痴呆）。而纳豆的发源地中国仅中风致残达到4%人口，这是每一个中华民族子孙无法接受的事实。用纳豆食疗消除心脑血管病虽然研究的人很多，发表论文很多，到过日本的人也都知道，医疗界也普遍接受，但是遇到一个障碍就是食品不能宣传治疗功效，因而让他们却步。知道的人不宣传，老百姓怎么能知道呢？

　　纳豆为什么能溶解血栓哪？因为血栓是由血液中过剩的纤维蛋白、血小板和血液凝固形成的。血栓并不是一无是处，它对人体健康起着修复损伤血管、止血等作用。但血栓是引起心脑血管疾病的重要根源，如果能溶解它，则有利于血液流动畅通、防治冠心病、中风等心脑血管疾病。纳豆溶解血栓的原理是其中所含有的纳豆激酶具有溶解和预防血栓形成的作用。
    纳豆激酶溶栓的直接作用：使纤维蛋白溶酶原、尿激酶原激活成纤维蛋白溶酶和尿激酶，直接水解纤维蛋白而溶栓。间接作用：激活tPA（纤溶酶原激活剂），增强纤维蛋白溶解活性，缩短溶栓时间。

豆豉纤溶酶和血管壁亲和力很低不会造成出血，克服了尿激酶、蚓激酶、链激酶等准字号药品存在的主要问题，容易造成出血，因而只局限于血栓病人住院3-5天内使用。日本人天天吃纳豆，未见出血现象，安全性超过所有溶血栓药物。  

　　黄豆经枯草杆菌发酵大部分蛋白质变成了大豆多肽和氨基酸，保留了大豆的卵磷脂，能够降血脂。发酵生成维生素K，防止出血。发酵产生红曲含他汀类化合物。

纳豆对心脑血管疾病人群有什么作用？

　　纳豆富含纳豆激酶，具有溶解血栓作用。主要对下述三种栓塞性疾病有作用：（1）冠状动脉疾病形成血栓，主要指急性心肌梗死（AMI）；（2）脑血管疾病形成血栓，即脑血栓中风；（3）末梢动静脉疾病形成血栓，即脉管栓塞。
    纳豆中的纳豆激酶是一种碱性丝氨酸蛋白酶，其作用可维持2～8小时。纳豆激酶性质稳定，无论是通过胃还是肠道都不会失去活性。它能将血液中的纤维蛋白水解，因而可直接溶解血栓。这种激酶进入人体2～8小时内，血栓溶解速率比较高。

　　生物技术、分子作用机制等，一直是各国学者研究的重点，直到1996年美国完成30万例临床观察，才最终将纳豆的理论研究与临床应用推向了巅峰。

　　美国国家医学科学院以纳豆成分为原料研制的产品，在山姆医科大学附属医院等12家中心医院进行了30万人的临床观察，试验人群包括血栓、瘫痪、四肢麻木、急性心肌梗塞、言语紊乱、头痛、头晕、虚弱、高血压、脂肪肝、心肌肥大、动脉硬化、高血脂症、心绞痛、冠心病等各种病人，几乎囊括了心脑血管疾病的所有范畴。

国家医学科学院最后的临床总结说：对心脑血管病人的总有效率为89.29%，多数病人的情况改善甚佳，在治疗过程中，病情未见变化的仅仅0.0911。

                 纳豆的30万临床研究报告

　　这份30万个病历汇集而成的临床观察，是目前为止最完整、最庞大的报告，它用翔实的数据再次证明了纳豆对心脑血管疾病的神奇功效。

　　美国心脑血管病专家Liartin和Konhei两位博士说,在他们一生的研究中,纳豆和豆豉纤溶酶是新开发出用于预防和治疗心脑血管及相关疾病最有效的溶栓剂,且安全、无毒副作用。

　　国际血栓联合会(ITA)确信：长期食用纳豆是日本人长寿的主要原因之一。
　　美国联邦食品药品监督暑(FDA)则充分肯定了纳豆对于心脑血管病的预防、康复效果。同意在全世界对此项目进行推广，希望全世界的心脑血管疾病患者能够早日康复。

　　通过大量实验证明用纳豆防治心脑血管病是最有效、最安全、最省钱的好办法，是在最近几年把中国心脑血管病由30%降到0.4%，达到和日本人一样的健康水平的一项切实可行的好办法。现在防治心脑血管病的药很贵，群众买不起，效果不好，副作用大，只有纳豆能有资格承担起在贫困山区和繁华都市迅速消除心脑血管病的重任。药食同源是中华医药文明的重要组成部分。腊八豆或者豆豉在中国医药典籍中是被经常用作治病的，宣传由它演化的纳豆治病合理合法。

　　在日本、韩国每一个副食店都有专柜销售纳豆，日本人、韩国人天天吃纳豆，他们也用纳豆作为招待客人的首选食品。这股潮流迟早要风靡中国的，是无法抗拒的。

　　三年来康泉健康家园--社区健康服务中心万店工程”项目部已经采用“纳豆激酶胶囊”用食疗的方法进行了大量的实践，对预防心脑血管病、预防中风收到了非常好的效果。

　　我殷切的希望康泉健康家园--社区健康服务中心万店工程”项目部，能顺应世界潮流，倾其财力，以“纳豆激酶胶囊”为核心产品，以普通大众能够接受的低价位进入社区，实现大面积推广，按照“预防为主，防治结合”的原则，切实做好心脑血管病、中风的全面防治工作。为迅速消除中国心脑血管病出一份力。

　　深知达到此目的必须依靠政府力量，要像用食品“加碘食盐”防治碘缺乏那样，通过政府倡导，全民动员，才能深入千家万户，才能达到拯救被心脑血管病折磨，占人口总数30%的苦难同胞的宏伟目标，才能完成这项重大的民心工程。 

　　希望你们能够借助政府的东风将心血管病的防治工作全面推广开来，再接再厉共续辉煌！