·游向蓝天的鱼 ·我的味蕾情书 ·羊城晚报 ·摄影 ·八零后爱情 ·美食 

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    第一次看到自己的文字变成油墨，成为别人手中的读物，激动自是不必言说的。沉淀下来，这两天脑海中不时冒出了词汇竟是——信仰。
    为此我专门做了功课，到权威字典中寻求其准确的含义：
    信仰：对某种主张、主义、宗教或某人极度相信和尊敬，拿来作为自己行动的指南或榜样。
    对于这样的解释，我并不十分满意，在我的理解中，一定是要包含了“坚持”的含义。为某人、某事着迷，并不懈地努力，就算一直没有到达理想的境界也不气馁的决心——这是我的理解。
    坚持是至关重要的。三年前，我做出一个在如今看来极其愚蠢的决定——停止记录自己的生活，关闭了博客。这个世界的瞬息万变，总会让人始料未及。没有博客的生活虽也充实，但却不够清晰，甚至连欢笑都缺乏穿透力。我记不起10年前的某天自己流泪的脸，也记不起上星期天吃的早餐。它们都曾鲜明地存在过，却越来越快的变模糊。

    所以，当我需要什么来唤醒麻木时，我便感觉到了后悔。
    有人说，从未曾为自己的行为感到后悔。这是多么做作的说法啊。这种说法不过是骄傲给外人看的，反锁了房门，我想谁都会有那么几次想用头撞墙的时候。
    亡羊补牢未必不是聪明的做法，这至少说明事情还没到达最糟糕的地步。坐着说后悔，不如站起来行动，曾经后悔过，才会更有坚持的决心。
    我用一天的想法，半小时的实践，再加半小时的写作将博客复活。虽然世界变了，潮流变了，我的想法也变了：每一天都值得纪念，所以这里将一直存在。
    四个月前，我得知自己的文字将有机会付梓，两个星期前，我知道将会拥有自己的专栏。别人都在恭喜我，我却比想象中的自己淡定。或许，现在，对于我来说更重要的不是收获些什么，而是在结果到来的经途中不断获取的养分。
    我知道早晚有天我会枝繁叶茂，但我更在意每长高一寸的意义。
    成功没有捷径，唯有信仰：相信并坚持！我在路上，你呢，要不要与我同行？

•••• The End••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
    文火慢煎，年糕就由硬变软，然后再外焦里嫩。一个可以预想的结果却有奇妙的过程，如果没有耐心就难以实现。我的心思，你懂地。

难度：一般简单
时间：15分钟

价钱：4元
分量：2人份
口味：香辣酥糯

原料：切块年糕4块、葱丝适量、孜然粉、辣椒面和粗盐各适量

做法：

1、将葱切丝待用。

2、热锅凉油，将年糕和葱花一同放入，文火慢煎。

 

3、等到葱花变的焦酥，就可以将其夹出。

4、年糕煎至一面微黄便可以翻面。

 

5、两面金黄时，开始撒入孜然粉和辣椒面，两面都要撒。

6、撒上粗盐粒关火，过2分钟即可食用。

 

【啰嗦几句】

1、年糕最好选择薄一些的，我这个略厚了些。

2、利用粗盐可以曾加其酥脆的口感，如果没有也可以用普通盐代替。

一款很快手又好吃的小吃，快来试试吧。

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