【第十期乐扣乐扣杯"夏天,我们要低卡路里"】
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分类: 老火汤&粥 |
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一个合适的伙伴,一同向梦想出发
“他乡遇故知”是奇妙的感受,谁也不会深究彼此的曾经,却会在一顿饭后变成朋友。十年后,她显然是跑着来侵占我地盘的,不然此后的我俩也不会成为同盟。
—————— The End ——————
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六项全能的靓汤:花生玉米煲鸡脚
难度:一般简单
时间:4小时
价钱:14元
分量:4人份
口味:鲜香清甜
原料:鸡脚10只、花生100克、红枣4颗、玉米2根、姜3片、盐和花雕适量。
做法:
1、花生清洗后,取钱浸泡2小时。
2、鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟。

3、焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段。
4、将焯好的鸡脚过冷河,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中。

5、将花生和红枣一并下锅。
6、水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐。
食物卡路里表:(每100克,单位:大卡)
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食物
鸡脚
花生
红枣
玉米
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按照此次煲汤的用量,总热量约为1830大卡。
但用作煲老火汤,热量会有所下降,四个人的饮用,平均为人摄入热量低于475.4大卡。
既营养、美容,又能瘦身,这个热量很划算。
所有原材料都酥烂,将味道融合在汤中。
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我的凉夏(点击图片感受清凉)

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