前段去北京，看到超市里有各种老酸奶，

买来品尝，醇厚香浓，

想起被搁置在家里某个角落的酸奶机，

心中顿感惭愧。

恰逢电视报道酸奶的种种问题，

添加剂、增稠剂等等，

心想，吃好东西还是懒不得的。

自己做的绝对环保，

并且制作简单，食用方便。

原料：

原味酸奶（最好是无糖的，但比较难找）、鲜奶

做法：

1、准备原味酸奶200ml，鲜奶800ml（因为我的酸奶机容量为1L）

2、将沸水倒入酸奶机的内盒，涮一遍倒掉，以确保制作过程中不加入生水。

3、将酸奶倒入内盒，然后加入部分鲜奶，两者搅拌均匀。如果不均匀做出的酸奶会有小块，不太光滑。

4、将剩下的鲜奶全部倒入，混合后盖上盖子。

5、将酸奶机通电。

6、12个小时后，醇美的酸奶就DIY好了，自由享用吧。

食用时，可根据个人口味加入蜂蜜、水果等，

味道像极了小时候喝的白马寺酸奶。

吃不完的放入冰箱，慢慢吃，一周内吃完即可。