对于美食的追求，楼主一直孜孜不倦，可对于美食的记录却停了有2年之久，近日楼主心血来潮打算重操旧业，希望各位多多捧场。风云变幻快的来不及想象，离开2年如今再出手略显笨拙，请多见谅。

西洋参红枣炖排骨

原料：通排500g（如只注重汤味，汤骨也是可以的）、西洋参5-10g、红枣5颗、姜4片

做法：

1、先将排骨飞水待用，西洋参用水泡软后切片，红枣洗净。

2、砂锅中重新注水（一次性注够如需再加也只能加热水），待水开后将1倒入。

3、开锅后10分钟转文火煲两粒种。

4、加入适量盐再煲20分钟即可。

5、喝时根据个人口味加入葱花。

【营养话你知】

汤中西洋参养阴、补气、生津，红枣美容养颜，猪排骨滋养而不肥腻，合而为汤，滋阴而不燥热，补益而不亢进。

一餐没有喝完的靓汤，下餐煮面来吃同样精彩

天气冷不想出门，拿来没有喝完的排骨汤继续利用。先将面条煮好，碗里放上葱花、紫菜和面条，再淋上排骨汤，顿时平凡的面条也变的超然。

最后，献上我家火腿近照两张。

狗狗也要玩逆光