回来有一个星期了，还在调整中，http://blog.hexun.com//CuteSoft_Client/CuteEditor/images/emsmilep.gif

需要调整的除了生活节奏，还有胃口，

回老家胡吃海塞一番后胃口全无，http://blog.hexun.com//CuteSoft_Client/CuteEditor/images/emcrook.gif

回来后基本天天食素，

方便，快捷，关键是胃里舒服。

现在想想回家一趟除了吃还是吃，

全无其他亮点。

惭愧啊，惭愧！

清淡依在继续，上个菜来充数，

算是归队之作，太简单了，怪不好意思的，嘿嘿！~~http://blog.hexun.com//CuteSoft_Client/CuteEditor/images/emembarrassed.gif

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白菜烩肉丸

原料：白菜一小棵，鸡肉丸一袋（我要重点介绍一下这个肉丸，一直没有买过这种袋装的，朋友送我一袋芹菜鸡肉味的，味道非常鲜美。之后便自己买了香菇鸡肉的，也很好吃。牌子叫什么圣，我记不清楚了，超市有卖，好像是福建出的，我回家看看再说。）

做法：白菜洗好后斜刀片好（像片烤鸭那样的手法，不然白菜邦太厚不好吃），热锅下少量的油，放入葱姜煸炒出香味后把白菜倒入翻炒，然后加盐，肉丸，少许五香粉，生抽和少量的水（高汤更好）炖5分钟即可，出锅前加适量的鸡精。这样一道简单，清爽的菜就做好了。别小瞧这菜哈，肉丸的香味和白菜相互渗透，味道也不差，汤汁鲜美~嘿嘿~~~

[营养话你知]

“百菜不如白菜”。大白菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。现代分析认为，白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高，核黄素的含量也很高，其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉、蛋也比不过它。且其脂肪、碳水化合物含量较低，经常食用能提高人体新陈代谢，增强机体免疫力和抵抗力。