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分类: 美味家常 |
这时不如换个方式,哪怕只是改变一点调味料,
就会是另一种意想不到的味道.
就好象平淡之中制造的浪漫,
一点点足已回味很久....
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蚝油肉片丝瓜
你还在用一成不变的方式炒丝瓜吗?
如果是,请记得下次加点蚝油吧.鲜甜的味道立即会丰富起来的.
原料:丝瓜(水瓜),瘦肉片,姜丝
做法:先将肉片用料酒和生粉淹10分钟.炒熟盛出.锅中放少量的油将姜丝煸香,倒切成条的丝瓜翻炒至短生,然后加蚝油,盐,肉焖5分钟即可,出锅前放鸡精.
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梅菜南瓜
梅菜是被上帝遗忘的宠儿,在争奇斗艳的配菜中,梅菜最其貌不扬,但它独特的味道却被人津津乐道.梅菜不止可以搭配扣肉,你能想到的它都可以做到.梅菜蛋炒饭就是一个很好的例子.当你想改变又不知如何改变的时候,加点梅菜吧.保证给你意想不到的惊喜.
原料:梅菜,南瓜,蒜头
做法:梅菜用水泡5分钟后洗净沥干.南瓜去皮切块.锅中放油将蒜头煸香,然后倒南瓜翻炒,加少量盐(梅菜中有盐),梅菜及适量的水焖至南瓜熟透,加如鸡精即可出锅了.
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只要花一点小心思,普通的家常菜也弥漫了不普通的味道.
祝您今天好胃口!

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