说白了，原始性状大家肯定见过，变一下就不一定了。

做法很简单!

原料：XX丝（这丝偶折腾了2个小时），肉丝，青椒丝，蒜茸。

做法：锅内放油倒蒜茸炒香，然后加肉丝炒熟盛出

锅内再次倒油，要多些，这东西很吸油的，等油5成热，倒入XX丝翻炒，再加入肉丝，生抽，盐和鸡精。等XX丝熟了倒入青椒丝翻均匀即可。

XX丝是酥酥的，很好吃，大家可以试试，我强烈推荐。

答案过两天揭晓。

都开动脑筋，猜猜看吧~（不用猜金针菇了，先告诉你们不是，嘿嘿~~~）

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正确答案就是：当当~~~~当当~~~---香菇根丝

一般做菜的时候因为香菇根不好嚼，所以都切掉不要了。我以前也是这么做的。后来偶尔发现，它可以撕成很细的丝，好吧，那就试试吧。结果既解决了浪费问题，又发现了一道美味。一定不要错过哈~~