家里冰箱里的鸡翅动了N久，鱼鱼这两天长身体。。。给她做个可乐鸡翅补补。

方法很简单，原料也不复杂，世上无难事，只怕有心人。。。好了，不说废话了。

鸡翅4个或6个，8个也无所谓；可乐一瓶，至于蓝瓶的还是红瓶的，根据你的喜好，百事的更甜一些；大葱；老姜；油；料酒；盐；鸡精。

首先将鸡翅的关节部位切一下，不要切断，连着肉就行，这样可以让你在做的过程中不至于被翘着的鸡翅搞得很郁闷。翅身上斜着开几个口子，便于入味。

用盐、料酒、姜片把鸡翅腌片刻。锅内下油，不用太多，烧至6成热，将鸡翅下入油锅炸一下，颜色变金黄即可，捞出。

锅内留少许油，将葱切段，姜切片，下入锅中爆香，下炸好的鸡翅，翻炒片刻，加盐、鸡精，如果想更甜一些，可加一点糖，千万不要太多，否则作出来的吼甜吼甜。将可乐倒入锅中，基本能淹没鸡翅就行了。大火烧开后，改为小火慢慢炖。待汤汁收的足够粘稠，装盘！上面淋些麻油，好了！可以开吃了！

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