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          黑茶为六大茶类之一，生产于湖南、四川、云南、湖北等地，按地域分布，主要分类为湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。
        湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县，安化自古以来素有“中国黑茶之乡”之美誉，安化所产渠江薄片，唐代已远销湖北江陵、襄阳一带，颇有名气。明嘉靖年间，资江下游出 现了商埠重镇东坪和黄沙坪，与酉州一起以茶叶为发端，成为了丝绸之路的茶马古道在南方的重要起点。清代集黑茶生产工艺之大成而问世的“千两茶”，被近代人誉为“世界茶王”。至此，安化黑茶名驰天下，茶叶产业盛况空前，2009年，安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地；2010年，以湘茶集团白沙溪黑茶和湘益茯茶为代表的湖南黑茶走进上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。
        二、金花茯茶简介：
　　茯砖茶约在1806年前问世，茯砖茶制作需要用湖南黑毛茶原料，经过精制分级、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序，特别是茯茶的发花工艺神奇。在发花工艺过程中不添加任何化学原料，纯靠控制温度和湿度让金花自然生成。“金花”又名冠突散囊菌，是茯砖茶特有的益生菌种，国家茶行业唯一列为二级机密的保护菌种，过去曾在千年灵芝上发现过，非常珍贵（因此购买茯砖茶时，不必担心是茶叶发霉了）。现代科学研究证明，茶叶发金花后，对血脂、血糖、血压、脂肪肝偏高群体有很好的保健作用。消费者历来根据“金花”的质量和数量来判断茯砖茶品的优劣，把它作为衡量茯砖茶品质的一个标志，金花越茂盛，则品质越佳。
       三、臻溪牌全金花茯茶与传统茯茶的不同点
       1、产品的安全特性
       a、原产地 
       臻溪金花黑茶的茶园位于湖南雪峰山脉北段，境内峰峦叠嶂，常年云雾缭绕，海拔千米之上的山峰63座，最高的山海拔1622米，是世界上冰积岩最集中的地区，约占整个地球含量的85%，土壤风化完全，石砾较多，多杂色，通透性好，富含有机质和各种矿物质营养元素。
       资水贯穿安化全境，境内溪谷纵横，四季分明，雨量充沛，因独特的环境，安化野茶，山崖水畔，田间地头，不种自生，是全球公认的优质茶神秘纬度带，茶树生长健壮，叶中有效品质成分和保健营养物质丰富。
       臻溪金花黑茶源自中国黑茶之乡益阳安化武陵山脉，所选原料区别于传统湖南黑茶所用的粗老原料产品，均选自湘茶集团自有的经国际认证的生态有机茶园特级原料，百中萃一，只留精品。公司拥有的机茶园土壤所含营养丰富，全年四季分明，雨量充沛，所产茶叶内含物质丰富，富含金花生长所需的营养成分，为产品具有较强的保健功奠定了物质基础。
       b、低氟茯砖茶生产关键技术体系
       2、新工艺 —— 散茶发花与传统发花相结合
    （1）散茶发花
      臻溪金花黑茶，传承了湖南黑茶传统制作技艺，率先打破了黑茶行业中有史以来“高档原料不能发花”、“茯茶必须紧压才能发花”的技术神话。臻溪首创的“散茶发花”技术是金花黑茶区别于传统黑茶的最关键因素。通过对压、温、时的精密核算，采用现代技术手段精准控制，消除黑茶原料中可能存在的杂菌隐患，为工艺过程中“金花”的生长创造优势单一环境，并为金花黑茶内含物质的转化创造了优质条件，营造稳定、优良的自然环境。
     “金花”生长需要吸收水分、释放热量，而温度过高又会影响“金花”自然生长。臻溪独创专利技术，研发保密工艺参数，通过对含水率、温湿度、生长环境的精密控制使黑茶在散茶状态下发花，改善了传统工艺因茶叶紧压而无法控制产品酵化、后熟等问题，确保“金花”稳定有序的自然生长。
      （2）工艺创新
       全金花茯茶在加工过程中用散茶发花的原料，经过压制进行两次发花，通过对各种参数的精密控制，在GMP车间使金花在稳定的环境里自然、均匀、里外茂盛生长，形成全金花特有的外观与品质。
        (3)  品质特征
        突破传统工艺的臻溪全金花茯茶，传承了传统湖南黑茶制作的古法之技，并在原基础之上科研创新，保证了“金花”自然恒定的生长环境，新茶便具有5年以上的陈茶风味，品位金花，汤色透亮，风味醇厚，久泡弥香，回味悠长，是中国黑茶的问鼎之作。
      （4）保健功效
        茯茶中金花含量的多少是衡量茯茶品质高低的关键性因素，全金花茯茶能高效地对黑茶内含成分进行转化，富含对人体有益的茯茶素A（teadenol A）和茯茶素B(teadenol B)及150多种对人体有益的新的酚类化合物，具有显著的降血脂，降血糖、降血压、促消化、防辐射、抗癌、调节新陈代谢等保健功效。
       经过用全金花茯茶原料提取的臻溪即溶黑茶固体饮料，获得了全球第一款健字号黑茶养生饮品。
        四、全金花茯茶储存、理财分析
        1、全金花茯茶属黑茶类，能够长期储存、具有保值升值的特点。通过对近年黑茶市场的分析，黑茶的年平均增值在30%以上，全金花茯茶属国内首创，预计升值空间更大;
        2、全金花茯茶运用了高科技防伪手段，每一片砖中都有芯片(芯片中储存了生产的密码信息)，可以确保消费者收藏到货真价实的真品。
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