日本拉面街
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日本拉面面食望京美食 |
分类: 恋之美食 |
日本拉面,是一种源于中国,但在日本演变成为代表性的大众面食。
拉面这种食物,当年是由中国流传到日本去的,事实上,在日本的三大面(乌龙,拉拉,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。
位于望京地段的日本拉面街,这条街其实只有6家店,称为拉面"街"有点大材小用,不过拉面而已有这么几家已经足够了,终究一顿也就一碗到头

我们选在《德川家》落座,这条街就餐有个特点,在其中任何一家就餐,也可以同时去别家点餐后送过来一起享用。我们在德川家选择了鸡汤卤蛋鸡肉叉烧拉面,翻译过来的名字介么长。。
下面这个是去《札幌》点的,可惜面名忘记了。。。
话说汤头是拉面的灵魂,这两碗口感均属不错,难分伯仲。不过同为亚洲人,我们觉得我们是大胃王,看得出来是大碗吗,还是加料的。。。这样吃起来还是觉得料的分量很基本。
这个丸子我激动的放进嘴里,但是味道怪怪的,不是我的菜。
最后这里吃面有个活动,吃满6家店,并盖章活得纪念T恤一件,大胃王或者多人来吃顺便另一件倒也不错。
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