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花样芒果

(2011-04-08 17:15:36)
标签:

芒果

刀法

花样切芒果

杂谈

分类: 恋之美食

花样芒果第一刀,以前总在酒店吃到这个造型的芒果,流着哈喇子滴想学会。哈哈 终于在围脖看到讲解,于是小试一下。自认为就算成功吧!嘿嘿…… 这样吃起来方便多喽~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif(附刀法文字)

http://s3/middle/4d361924t9fd60aa97672&690
1.左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果的顶部插入,贴着芒果核以上的部分顺着切到底部。(这部是重点)

2.用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀,刀的深度以贴近果皮为准。

3.用手拿着芒果的两段,用大拇指向上顶果皮的部分就打开了

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