慕名已久，但一直没有机会造访。
此次 TONNY
来京公干，自不能怠慢。对于他这种对口味和用餐环境都极其讲究甚至到了上海话形容为疙瘩的食客来说，尽地主之谊确是令人伤神的事，毕竟人家吃遍了上海黄浦会、杭州天地一家等顶级餐厅。
于是只有去北京天地一家。
于是和他开玩笑：我们俩没吃过一千，我请；超过一千，你请。
他竟以为真：那我不去了，你不是明着叫我请吗？
哈哈，谁叫他难得来北京呢。
座落在名副其实皇城根下的天地一家，依稀可以看见紫禁城的高墙红瓦，据说店名还是陈凯歌的创意。
也许我们去的比较晚了（大约九点半吧），诺大的一楼大厅里只有一大桌貌似公司活动的用餐，和三五桌老外。环境倒确是少了几分奢华多了几分雅致，少了几分霸气多了几分素洁，低调而简约。喜欢天井玻璃顶棚层层叠叠悬挂的江南绸伞的明黄、喜欢院中央青龙白虎朱雀玄武四神柱的玄机、喜欢线条简洁优美的明式桌椅超级重的质感，还喜欢眉清目秀的服务生恰倒好处的恬静和机敏。
瞄了一眼酒水单，酒水基本上都在五位数。好在我和 TONNY
都不谗酒，也就不用大大破费了，其实也只有一杯普洱更能应这不经意的华贵氛围。
吃自己的，自不会去点不实惠的鲍燕翅，但坊间好评的水晶蟹冻和爆炒驼掌却遗憾没有吃到。
总而言之，还是名副其实的所谓顶级餐厅。最可圈可点的菜是清酒浸鹅肝，极新鲜的鹅肝入口即化，只可惜量太少了点，68只有薄薄的八片。埋单也没有想象的那么贵，人均600。经理还甜甜地说给个小意思，打了个九折，1077。
难道天意真不成叫我去多吃吃？
大堂小景
我
（最近工作繁忙，气色很差，正好补补，哈哈）
卫生间的洗手盆
（喜欢留意餐厅的卫生间，也许这是最能体现餐厅品位的地方）
京葱烩刺参
（上菜前我和TONNY都以为是每人一小盘的例份，如果再上来的小盘里只有一条刺参的话，328那就大不值了；没想到上来的是整整六条刺参的大例盘，我和TONNY都惊叹超值）
三杯银鳕鱼
（大失水准的一道菜，一个字：腥。莫不是厨师急着要下班？）
花胶冬虫草老鸡汤
（清淡没入味，不如TONNY点的浓汤鱼肚来的鲜美）
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