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美食迷你全麦火腿芝士堡迷你汉堡全麦汉堡yiyi妈妈 |
分类: 面包 |
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别看身材小,内容很强大!
很迷你的汉堡,每个堡胚只有30克,萌萌的,yiyi喜欢得要命http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif!
yiyi上初三了,功课明显比上学期紧张了许多,早餐让她吃好,每天都能开开心心能量满满的出门http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif。
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汉堡胚原料:(大约可做15个)
高粉150克,全麦粉100克,糖30克,盐2克,鸡蛋液30克,牛奶130克,酵母3克,黄油20克
汉堡原料:
火腿,生菜,西红柿,芝士片,丘比沙拉酱(香甜味),亨氏番茄沙司
做法:
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http://s7/mw690/001pDA44zy6LVw2hmlMf6&690
1、用面包机发面团程序把面团发酵至2倍大;
2、取出排气,分成每30克一份的面团,盖保鲜膜松弛15分钟;
3、将松弛好的面团像揉馒头一样揉成圆形,摆入烤盘;
4、放到温暖湿润处进行最后发酵至二倍大;
5、表面刷蛋液,放入预热180度的烤箱12分钟,汉堡胚制做完成;
6、取一个汉堡胚,从中间剖开;
7、放上一片火腿;
8、挤上亨氏番茄沙司;
9、放上一片芝士片(切成合适大小);
10、放上一片生菜;
11、放上西红柿片;
12、挤上丘比沙拉酱(香甜味);
13、再放上一片火腿;
14、盖上另一片汉堡胚即可。