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#新浪美食开学季#迷你全麦火腿芝士堡

(2014-09-10 09:53:27)
标签:

美食

迷你全麦火腿芝士堡

迷你汉堡

全麦汉堡

yiyi妈妈

分类: 面包

http://s11/mw690/001pDA44zy6LVwU93g6ea&690

http://s16/mw690/001pDA44zy6LVwUhnUHcf&690

http://s12/mw690/001pDA44zy6LVwUrgCfeb&690

http://s3/mw690/001pDA44zy6LVwU6CUq52&690

别看身材小,内容很强大!

很迷你的汉堡,每个堡胚只有30克,萌萌的,yiyi喜欢得要命http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

yiyi上初三了,功课明显比上学期紧张了许多,早餐让她吃好,每天都能开开心心能量满满的出门http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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汉堡胚原料:(大约可做15个)

高粉150克,全麦粉100克,糖30克,盐2克,鸡蛋液30克,牛奶130克,酵母3克,黄油20克

汉堡原料:

火腿,生菜,西红柿,芝士片,丘比沙拉酱(香甜味),亨氏番茄沙司

做法:

http://s1/mw690/001pDA44zy6LVw2fwUEa0&690
http://s7/mw690/001pDA44zy6LVw2hmlMf6&690

1、用面包机发面团程序把面团发酵至2倍大;

2、取出排气,分成每30克一份的面团,盖保鲜膜松弛15分钟;

3、将松弛好的面团像揉馒头一样揉成圆形,摆入烤盘;

4、放到温暖湿润处进行最后发酵至二倍大;

5、表面刷蛋液,放入预热180度的烤箱12分钟,汉堡胚制做完成;

6、取一个汉堡胚,从中间剖开;

7、放上一片火腿;

8、挤上亨氏番茄沙司;

9、放上一片芝士片(切成合适大小);

10、放上一片生菜;

11、放上西红柿片;

12、挤上丘比沙拉酱(香甜味);

13、再放上一片火腿;

14、盖上另一片汉堡胚即可。

 

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