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推推乐春游便当yiyi妈妈图片 |
分类: 甜品小食 |
童年里总有一些时光是令人期盼的,比如春游!那时春游的标配伙食总是面包、火腿肠、水壶、煮鸡蛋,或许还有一小包榨菜。但也足以让我们在春游前夜辗转反侧……如今做了妈妈,当然了解女儿的期盼,每年女儿的春游我从不马虎,为她准备营养、美味、方便、卫生、便于分享又有一点小新奇的春游便当。长大以后,会不会因为这些便当,让春游在女儿的记忆里更加美好呢!
这次的推出的便当新品是网上爆红的推推乐,蛋糕、水果、淡奶油的组合并不新奇,然而配上这个奇妙的推推乐杯马上就可以让女儿尖叫,春游带上它和小伙伴们分享,会不会引来更多的尖叫呢?
这些小东西太上相了,照了好多都好漂亮,无法取舍!
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推推乐制作过程
原料:(28X28烤盘1盘)
彩虹蛋糕坯:鸡蛋3个、玉米油25克、牛奶32克、低筋面粉44克、细砂糖35克(加蛋白)、细砂糖10克(加蛋黄)、Queen's女皇食用色素红黄兰绿色素各几滴
其它配料:芒果、草莓、猕猴桃各适量,淡奶油200克、砂糖20克,推筒10个
做法:
1、牛奶和玉米油混合搅拌至白色无油星,筛入低筋面粉搅拌至均匀无干粉;
2、蛋黄加10克糖搅拌至糖溶化蛋黄发白;
4、蛋白加35克糖打至湿性发泡(有大弯勾);
5、取三分之一蛋黄糊加入蛋白中切拌均匀;
6、把步骤5中的蛋黄糊再倒回蛋白中切拌均匀;
7、把蛋糕糊平均分成4份,每一份里分别加入不同色的色素拌均匀;
8、把不同颜色的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中,表面用刮板刮平,轻震几下。入150度的烤箱烤20分钟,取出后
10、水果洗净控干水分,切小块;
12、提前准备好推推乐筒,入开水锅中煮10秒钟捞出晾干水份;
13、取一个推杯,先放一层蛋糕坯,放上喜欢的水果,挤上打发的淡好油,依次做好,我还做了几个纯水果杯(如果都做蛋糕的,要烤2盘彩虹蛋糕);
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今天春游所带的其他便当:绝对的分享装
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