白菜为何一毛钱斤？

愚言非智

     近日，山东、武汉、河北纷纷被有关报道出白菜低价至一毛钱一斤，甚至烂在地里没人要。这个价格恐怕比十年前的常价还要低。

    十月份，有报道说内蒙土豆价格极低。那时候我曾经和上级业务的同事谈论此事。我就否认低价不是农民扩种造成的，只是一些人按照教科书的观点，给予了一个看似合理的解释。

    前一阵的大姜价格是四毛钱一斤，我还极力动员同事也亏本要他做冷藏生意的朋友大量买进。

    本来不想再说论低菜价的生成主因绝对不是菜农扩种造成的。但是这几日看了这些报道的评论，我却再难容忍他们这样子糟践农民。

    “菜贱伤农，但菜贵又伤民，虽说白菜、生姜等少数菜价有所下降，但眼下市场上蔬菜整体价格的上涨已是不争的事实，菜价高了就会盲目加种，产量超过消费量了价格自然又会下跌，如何走出菜贱伤农、菜贵伤民的循环，恐怕不是菜农能解决的事……”

    这样的说词，看起来真的像经济专家论调。我以为今天中国的菜价却不是供求关系来决定的。联想欧债危机，联想美国为转嫁金融危机通过法案来敦使中国再让人民币升值，联想温州老板跑路，联想鄂尔多斯房地产陷入困局，经济变坏引起的一系列连锁反应，后果就是各行各业资金缺少，引发一些商品价格走低，这的确是不争的事实和正常的经济现象。只是不同商品的使用价值不同，跌幅不一样。一些上游产品因有市场控制力能将亏损将转嫁给下游产品。一些商品因为耐储存，比如房子、汽车、电视机，反正不会坏掉，自然可代价而沽。当今世界，除却农民的菜、粮和鸡鸭牛羊等农产品和畜禽类产品，其他各类行业的商品，由于具有耐用、可储藏等特点，保质期和时效性都长，可以说，卖才赔钱，不卖有东西在，自然有翻本之日。农民的粮可以储存些时日，又是国家控制价格不能随意涨价。其他的产品虽然能随市场而定，可是菜到了季节不收不行，不收会烂掉，血本无归，收了又价格低廉，亏本总比血本无归强。鸡、鸭、猪等到了时间，不出栏也不行，到那时，是喂也会亏本，卖亦亏本，左右为难。农民此刻就陷入了“囚徒困境”，可以说农产品价格低下，就是政策、市场、垄断者等博弈下的受害者，也是金融危机苦果的最后吞食者。

    物价上涨，城里的消费者看到商品贵了，可以少买，甚至不买。一样会使供过于求，而不仅仅是农民的盲目扩种问题。试想农民的土地究竟有限，这样多种，那样就少种了，是正常的。如果一样菜价低了，另一样菜价高了，才是正常的现象。而今天，报道是白菜也扩种了，大姜也扩种了，土豆也扩种了，样样如此难道农民的地长了不成？如果撇开金融危机的因素，试想菜价由去年的两三元，到今天的不到一毛，得扩种多少亩，才能产生供求关系的如此巨大的变化？

    “但眼下市场上蔬菜整体价格的上涨已是不争的事实”。这倒是真话，就像超市里的菜价没见便宜，批发市场的批发价也未降低。上半年还有记者说菜价因运输成本导致价格上升，只有农民蹲在地头无奈地由人出价。

    85年上高中时学政治经济学，老师讲农产品和工业品剪刀差问题，说农产品低于工业品产生的矛盾很社会问题。经过市场经济到了今年，尽管没人讲城乡差别，讲农产品和工业品的剪刀差了，我感觉还是没有抹平这个差口，反而更甚了。在“蒜你狠”、“姜你军”等农产品价格上涨的时候，多少人评说价格太高了，他们也许真的殊不知，也许少了记忆，农产品的价格真实涨幅是远远跟不上的。1989年我刚工作，100元的薪水，蒜薹收购最高价的一个历史高点只到了每斤1元，到2010年我领2000元薪水（当然和市级城市相差甚远，跟不用说和发达城市相比了，祝君莫笑我），蒜薹价格最高价也就是每斤3.6元罢了。我一个在基层的职员，20年间薪水涨了20倍，蒜薹价格只涨了不到4倍，更不要比什么粮价、面价、肉价等农产品的涨幅了。

    菜价低的主因不在农民，菜价低廉是经济变坏了，危机的转嫁到农民才是真的原因。转嫁亏损，就像击鼓传花，农民却不得不接受金融危机的最后一棒，因为到了农民再也传不出去了----谁让他们的产品不能像金子珠宝那样耐储藏哪？如能储藏起来三到五年不坏，我们农民就不种菜了，种一年玩三年，看谁能犟过谁？

    “如何走出菜贱伤农、菜贵伤民的循环，恐怕不是菜农能解决的事……”这也是句真心实话，如果想解决这一问题，还需要彻底改革经济体制、物价制度等。人们也需要改变很多的财富观念，地域居住观念。建设好农村的住房和文化阵地等，让农民的房子能像城里房子一样值钱，让农村生活成为人人人向往的桃花源，我想就不会有如此惨烈的景象了吧？

                                                           2011.11.26