世博园餐厅名录及必尝风味美食

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一.上海世博园园区餐厅名录大全
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■A片区
·中式快餐:迪诺曼、粤胜、功德林
·西式快餐:肯德基
·日式快餐:味千拉面、吉野家、三轮
·中式休闲餐:避风塘
·日式休闲餐:国宾
·清真:洪长兴
■B片区
·中式快餐:鲜而纯、东方既白、捷惠
·西式快餐:肯德基、汉堡王、STEEL、德克士、棒约翰
·中式休闲餐:代官山 蛋蛋屋、一茶一坐
·西式休闲餐:COLABO、正大美食馆
·日式休闲餐:柚子
·中式正餐:采蝶轩
·世界风味:浦东假日酒店、安吉乐、美丽园龙都大酒店
·清真:云南大中餐饮
·面包西点:85°C、可颂坊、麦卡优娜
■C片区
·美食广场:北国之春、杏花楼
·中式快餐:老娘舅、真功夫、大娘水饺、东方既白、汪满田、沧浪亭、美心、鸭王、味之都、云南大中餐饮、苏浙汇、红子鸡
·西式快餐:肯德基、珍鼎、汉堡王、必胜客、爱尔兰黑啤、爱莱特、幻影加洲
·日式快餐:赛力、天家
·西式休闲餐:真锅、星巴克、棒约翰、两岸
·中式正餐:丰收日、小南国、俏江南
■D片区
·中式快餐:丽华快餐、老丰阁、集集快餐、永和豆浆、真功夫、俏江南、苏浙汇
·西式快餐:肯德基、必胜客
·日式快餐:花丸、昆明晓忆、浦阪博味
·中式休闲餐:丁莲芳、五芳斋、沈大成、斗香园
·西式休闲餐:伊诺咖啡、ItalyTechnology
·中式正餐:吾米粥、宝山宾馆
·清真:洪长兴
·其他:坦洋茶叶、和盛
■E片区
·西式快餐:弘奕、棒约翰
·中式正餐:俏江南、云餐厅
■世博轴
·中式快餐:康师傅私房牛肉面
·西式快餐:唐纳滋、午茶风光、德大
·中式休闲餐:仙踪林
·西式休闲餐:真锅、星巴克、面面道
·中式正餐:俏江南
部分设有餐厅的展馆名录
■A片区
韩国馆、日本馆、巴基斯坦馆、印度馆
■B片区
新加坡馆、印度尼西亚馆
■C片区
法国馆、奥地利馆、波兰馆、芬兰馆、卢森堡馆、西班牙馆、土耳其馆、捷克馆、墨西哥馆、美国馆
(以上名录仅供参考,均以园区现场情况为准)
二.园区必尝的世界风味美食
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1、巴基斯坦
在巴基斯坦展馆中,餐厅位于展馆一楼,由就餐区、吧台区和舞台区组成。巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品,当地用胡椒、姜黄等做的咖喱食品很有特色。展馆的餐厅将提供极富当地风味的烧烤(BBQ),味道浓郁,还有香料、米饭、芒果等特色食品。芒果优格饮料(Mango Lassi)和奶茶(Chai)两款饮品享有盛名,上海世博会上,参观者也将有幸在展馆内品尝到原汁原味的巴基斯坦饮品。
2、韩国
韩国馆内特别设计了一个“现代厨房”的展区,参观者可以随手翻阅与美食相关的书刊,体验外国厨师在韩国的工作和生活,感悟“料理食物就像料理人生,品尝美食就像品味人生”的道理。当然,地道的韩国美食肯定不会缺席。
3、泰国
泰国馆列出的美食菜单,既包括传统的带有酸辣味的泰国特色酸辣大虾汤、泰式咖哩鸡面、泰式虾球炒粉和泰国罗勒叶辣香猪肉饭,也包括口感相对温和的甜酸鸡肉饭或炒粉、泰式猪肉粉、鱼和椰香鸡汤面等。
值得一提的是,泰国馆厨师还特别在配料中加入了些许草药成分,使菜式更健康,同时也将考虑到中国人的口味和注重营养的要求。
4、新加坡
在世博会上新加波馆将设立美食中心,新加坡馆美食中心分为四个区域,分别以新加坡的四大特色民族街区(“小印度”、“马来村”、“牛车水”、“娘惹街”)命名。当人们走到不同的区域,就如同徜徉于不同民族的风味之间,“小印度”的咖喱鱼头,“马来村”的椰浆饭,“牛车水”的辣椒螃蟹,“娘惹街”的亚参虾,近80种令人垂涎的特色美食将于世博会期间陆续呈现。
5、印度尼西亚
如果想尝一尝印尼传统美食,那么来印尼馆一定没错。在这里,餐厅的布置运用了竹子等印尼当地餐馆的装饰材料,你不仅可以品尝到沙嗲等传统印尼美食,还可以在展馆顶楼品尝到印尼最好的咖啡--磨制这些咖啡的咖啡豆都经过严格选材。
6、马来西亚
清香的马来西亚白咖啡和营养丰富的肉骨茶。
7、土耳其
来到土耳其馆的参观者都有机会品尝到正宗的土耳其美食。在二楼餐厅,传统的土耳其西部烤肉、美酒、咖啡一应俱全,有兴趣的参观者还可以让现场的土耳其占卜师为自己算上一卦。除了餐厅,在出口处也有美食等着大家,这就是土耳其的冰激凌。与一般的冰激凌不同,土耳其冰激凌比较硬,需要用刀叉才能食用。
8、乌克兰
乌克兰馆的内部设计会加入本民族的特色元素,比如乌克兰民族风味餐厅肯定是少不了的。很多人都知道乌克兰的红菜汤非常好喝,届时一定会让参观者一饱口福。
9、卢森堡
卢森堡馆的餐厅位于主塔周边开放的翼楼上,用餐面积近200平方米。在餐厅里,参观者可以品尝精选的卢森堡传统烹饪和最好的摩泽尔白葡萄酒。此外,餐厅还将提供啤酒、香槟酒、特色菜肴等美食,甚至还有中餐。
10、意大利
在世博会期间意大利将在会场开设两家餐馆,把意大利“最好的厨师和企业”引进中国,现场展示意大利不同地方的特色美食。意大利饮食以芬芳浓郁、原汁原味闻名,由于历史上长期处于城邦分治状态,使得意大利的菜式非常丰富,精美可口的面食、奶酪、火腿、甜食,浓郁芬芳的咖啡、葡萄酒,都是意大利特色传统美味。
11、法国
法国展馆的法式餐厅内,阳光明媚,参观者可以在阳光和水的环绕中尽情享受美食。如果在2010年5月1日的展馆开馆现场,还可以有机会享用到特别版的法国香槟。
世博会法国馆将邀请以地中海特色为基础的美食餐厅“第六感”入驻,餐厅由法国高级厨师波塞尔兄弟(Jacques & Laurent Pourcel)掌厨,为客人提供纯正的法国美食。据悉,波塞尔兄弟的创作灵感源自法国南部,创意涵盖各种陆路与海洋美味,反差组合更是其中的亮点:冷与热、软与脆、咸与甜、甘与苦,简而言之,阴阳互补、相辅相成。光临“第六感”的客人将获得令人难以忘怀的美学及味觉飨宴。在这里,享受生活与享受美食的理念相互贯彻,从味道到食材再到布置,处处别具匠心,为客人营造一场感官体验的盛会。
2010年9月9月已被定为世博会法国馆的“葡萄酒月”,来自法国最知名的葡萄酒产区波尔多区、梅多克区、贝尔热拉克区的数百款葡萄佳酿将在法国馆内连续展出一个月,届时前往法国馆参观的中国观众不仅可免费品尝,还能尝试到法国葡萄酒与中国美食的完美搭配。
12、西班牙
西班牙顶尖厨师彼得-拉若姆比将主持一个具有西班牙特色的小食吧;西班牙国家国际展览署将举办西式的饕餮盛宴,邀请国际名厨和西班牙烹饪高手一较高低,为游客奉上西班牙各地的美味佳肴,而上海新天哈瓦那大酒店也将参与其中;每天进行的“国家馆之夜”,则将为游客奉上精美的晚宴和文艺表演,届时,将有60位艺术家尽展他们的艺术才华。
13、比利时
上海世博会期间,比利时馆不仅会有顶级钻石展亮相,同时还将出现一个梦幻般的“巧克力工厂”。参观者能亲眼看到巧克力的制作过程,甚至能免费品尝比利时巧克力,令人期待无比。比利时啤酒咖啡馆将供应各类啤酒,馆内同时还将开设一家米其林比利时VIP餐厅。
比利时展区花园将供应薯条、华夫饼干和比利时啤酒等美食。
14、奥地利
奥地利美食将在上海世博会奥地利国家馆中得以展现。奥地利馆的二楼将会建设一个奥地利特色餐厅,在这里参观游客可以品尝来自奥地利各个联邦州的现制佳肴和特色食品,感受奥地利人的热情好客。餐厅名为“Schanigarten”,即露天餐饮花园的意思。天气晴朗时,餐厅服务人员会在门前的人行道或步行街上摆放桌椅形成露天式的餐区。
15、捷克
在展馆入口左侧一楼,有一个极富设计感的捷克餐厅。游客除了能尝到当地的传统美食外,还能喝上最著名的“捷克啤酒”。世界上早期的啤酒透明度不高,是捷克人发明的皮尔生酿造法,造就了诱人的金黄色透明酒液,因此,捷克皮尔生啤酒现已成为淡金色啤酒的代名词。
16、挪威
挪威展馆的餐厅将提供挪威的著名美食三文鱼及其他风味小吃,在世博会期间,参观者将在这里,品尝最地道、最新鲜的挪威美食。生长在挪威峡湾冰冷海水里的北大西洋三文鱼,积蓄有大量的鱼油,被誉为“冰海之王”,不仅味道鲜美,营养价值也非常高。挪威的天然净水、Akevitt烈酒、羊肉等特产也将在餐厅里出售。
17、丹麦
丹麦馆将为观众提供独一无二的丹麦各地美食,这次旅行从传统丹麦厨房出发,观众将品尝到许多丹麦常见的最新鲜最精致的食物,同时整个餐厅的设计也富有现代气息。
丹麦馆的餐饮服务分为两部分,迎宾酒吧和屋顶咖啡馆。酒吧的设想是供应清淡冷食,屋顶咖啡馆的设想将包括各类精选午餐和晚餐,食物将放置于野餐篮中。展馆方面表示,在公共空间野餐也是一种独特而地道的丹麦式体验。
18、芬兰
芬兰馆内的美味来自于芬兰那片满布森林和湖泊的大地,有充满令人垂涎欲滴的浆果鲜菇和野味活鱼,呷上几口伏特加感觉更加爽口。
19、瑞士
瑞士馆餐厅设有160个座位,其中80个是露天的,运营时间为上午9:30到晚上10:30,将提供瑞士烤香肠、奶油煮牛肉等传统美食。贵宾室可以举行40人的晚宴或100人的鸡尾酒会。
20、瑞典
瑞典馆内设有咖啡馆和精品店,在展馆的三楼还设有VIP区域以及餐厅。参观者可以品尝瑞典咖啡,观看瑞典电影,聆听瑞典音乐,还可以购买来自瑞典的特色纪念品。
21、加拿大
加拿大馆餐厅供应的食物会注重中西结合的多元文化,但当然少不了用加拿大枫树叶制成的枫糖、三文鱼等当地美食。
22、墨西哥
墨西哥展馆将专门开辟一座餐厅,餐厅占地面积约400平方米,提供墨西哥风味美食,如闻名于世的玉米面卷(Taco)、玉米煎饼(Burrito)、红辣椒(Chili),还有龙舌兰酒(Tequila)等,供参观者享用。
23、秘鲁
秘鲁餐饮以味道鲜美、品种繁多、独具特色而享誉全球。秘鲁的烹调有几百年历史,结合了当地土著印第安人和当年西班牙殖民者的烹调方式,还受到世界其他地区,包括中国饮食传统的影响。可以说,秘鲁美食在融汇世界各地烹调技术的基础上发展起来,同时突出了本地的传统特色。在明年上海世博会期间,只要来到秘鲁馆,就可以品尝到多种多样的秘鲁美食。秘鲁馆的国家馆日已定为明年7月28日,届时将举行“免费品尝秘鲁美食”等一系列活动。
24、纳米比亚
非洲联合馆内的纳米比亚展馆贴心地为游客准备了供休息用的纳米比亚特色小棚,欢迎坐下来品尝当地特色美食。