制作过程：

1、将主材料混合后用后油法揉至扩展阶段，分割成两份，一份重量为184克，一份为149克。将149克白面团加入拌合好的7克可可面糊一起揉匀成为156克可可面团。两份面团分开发酵，温度30度，时间50分钟至2倍大。将面团按照图示来分割成小面团！

           上面的图为网络图，懒人我我借用一下，谢谢原作者

2、我家里没有模具，所以取一个圆碗，中间放一个白色面团，然后接一跳一的放白色、可可色面团

3、再来这样反复可可色、白色的顺序摆好

4、最后就是一个白色面团放在顶部了

5、进行2次发酵，等面团发到两倍大

6、预热10分钟，上、下火温度180度，15分钟即可