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我爱烘培:花一样的豆沙包

(2014-05-25 21:57:50)
标签:

育儿

雨中荷

豆沙面包

自制豆沙

http://s16/mw690/001pA27xty6J1IxWiuj1f&690

如果你渴求一滴水

我愿意倾其一片海

如果你要摘一片红叶

我给你整个枫林和云彩

如果你需要有人同行

我陪你走到未来

生命如水有时平静

也有时澎湃

穿越阴霾

阳光洒满你窗台

其实幸福

一直与我们同在

 

http://s5/mw690/001pA27xty6J1IC2VNO84&690

 

幸福其实就是这样,当你需要什么的时候就有人愿意为你付出

爱她就给她关怀与关爱

爱他就给宽容和理解

我们爱的名义去做任何事的时候,就会感觉很幸福。

做人、做事、做面包都一样,我今天的豆沙包就装的满满的都是爱

有人说豆沙包无非就是豆子与面包

可是我的豆沙包里面有爱还有爱

什么样的才是爱的味道

儿子说我想吃豆沙包

妈妈就给做好,这就是爱的味道

老公说今天我想吃鱼,我就做了红烧鱼,这也是爱的味道

当我看着他们将这些美食全都吃完时,我的心里也满满的都是幸福感!

 

http://s11/mw690/001pA27xty6J1IDF7R05a&690

 

 

食材:高粉336克、低粉84克、细砂糖30克、盐1/4小匙、鸡蛋一个,大约34其余蛋清刷面包用、即发干酵母4克、水134克、黄油34、黑白芝麻若干、红小豆若干。

 

 

 

制作过程:

1、红豆洗干净,用清水泡两个小时,用高压锅煮粥功能,大约30分钟,打开锅盖再煮5分钟,此时一定要用勺子不停的搅拌,否则会粘锅豆沙馅放凉后,分成几个小豆沙团;

 

http://s7/mw690/001pA27xty6J8vaR7E266&690

 

 

 

2、将除了油以外的东西全放到面包桶里,用小铲子拌均匀,按下面包机和面功能2,所需时间30分钟;

 

 

http://s12/mw690/001pA27xty6J8vaIhtN5b&690

http://s7/mw690/001pA27xty6J8vaNnGm56&690

3、打开面包机盖子,将油慢慢放进去,继续再和面功能1,所需时间大约15分钟;

4、面和好后盖上保鲜膜,放在烤箱内用发酵功能30分钟发酵,这个时间根据各家烤箱和面的份量而定


http://s6/mw690/001pA27xty6J8vaXo4Rf5&690

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6、将面团滚圆后,分成小剂子,用保鲜膜包好再松弛15分钟;

7用手按平小面团,将豆沙放好,把包子包好



http://s5/mw690/001pA27xty6J8vb92hS64&690

 

 

8、烤盘抹一层油,将豆沙包放好,用发酵功能二次发酵30分钟左右;

9、发酵好的豆沙包刷一层蛋白液,撒上芝麻;

10烤箱预热10分钟,烤箱中层,上火180度下火160度烤20分钟左右即可;



http://s12/mw690/001pA27xty6J8vbhzIL2b&690

 

 

 

 

 

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