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丰富营养的早餐:玉米饼

(2013-10-16 10:43:05)
标签:

鸡蛋

营养早餐

雨中荷

玉米饼

育儿

 

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  每日最怕早上起床后不知道吃什么,如果说你做了什么孩子都喜欢吃这还好,可是,我家的大宝贝呀,今天吃明天不吃的让我头疼,早点不吃好这一上午的课怎么上下来呢,可是他就是不听我的话,只要他不喜欢吃的就真不吃,所以,我就开始变着花亲的做,有时候还去市场去买一些早点,为的就是让他吃饱饱。做妈妈真不容易呀!

 

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  今天做了玉米饼,这个创意来自那个玉米火腿,前些天我们从超市买东西时,儿子自己选了玉米火腿,而且在吃早点的时候吃的很香,所以,我就投其所好,今天就用玉米和面粉做了这个玉米饼,只是希望他能吃的好,事实证明我今天的做法适合他的胃。

 

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  玉米饼做法非常简单,制作方法来了!

 

1、玉米粒罐头打开,里面的水不要丢,把水和玉米粒倒入碗里;

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2、继续往碗里放入面粉;

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3、继续往碗里加入一个鸡蛋;

 

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4、将所有的食才搅拌均匀后再加入适量的水、盐、鸡精,面糊要能挂住勺子就好;

 

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5、锅内加入油,等油温8成热后放入玉米糊,煎至两面金黄就OK了!

 

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  早点的营养搭配是非常重要的,玉米与面粉的完美搭配,如果您喜欢吃甜食的话,也可以加一些糖那样做出来的就是甜品,可以做早点也可以当作下午茶。但是做这道甜品要注意的是:
1、玉米要用嫩玉米,玉米罐头最佳;
2、玉米罐头里的水不能倒掉;
3、玉米、面粉和水的比例要正好;
4、火候要以温火为主否则玉米饼焦了口感不好!
 
  下面我们再说说玉米的功效与作用:
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。 
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。

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