加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

夏天必备的小菜(四):如何做麻酱豆角更好吃

(2013-08-06 13:13:04)
标签:

育儿

我爱厨房

雨中荷

豆角

麻酱

 

 

http://s3/mw690/4d22d82bgx6BCEPIHwC62&690

 

 

 

 

    这段时间持续的高温让人心烦意乱,有时想发疯,还好儿子没在家,要不然这个小小的出气桶真的要成了大大的受气包了,每天吃西瓜、喝冰水、吃雪糕,吃了这一肚子垃圾后,到了吃饭的时候不想去做,不想去做,经常会有个念头:如果天上能掉馅饼那该多好呀!可是这就是白日梦是不可能实现的。天气的闷热也不能阻挡肚的饿,所以每每下厨房都是懒懒的表情,老公说:你别这表情了,干脆每天从市场买点人家炒好的菜得了,反正儿子不在家,咱们也不讲究什么好,只要吃饱就行了,最关键是省的你热了!我这个人就是贱,受不了人家给一点点的好,为了他这句话咱又像上了发条的小闹表一样跑的可快了,到了厨房三下五除二就整了今天这道“麻酱拌豆角”,我记的前几天咱也拌了一个豆角,可是此豆角非彼豆角,形状不一样,品味也不一样。

 

 

http://s5/mw690/4d22d82bgx6BCEPkVGAc4&690

 

 

1、扁豆角洗干净,切成丝;

http://s15/mw690/4d22d82bgx6BCEET28ude&690

 

 

http://s12/mw690/4d22d82bgx6BCEIQYn9ab&690

 

2、胡萝卜洗干净,切成丝;

 

http://s5/mw690/4d22d82bgx6BCEEYfT634&690

 

 

http://s2/mw690/4d22d82bgx6BCEFaVKV81&690

 

 

3、大蒜剥好,洗净切成碎;

 

http://s15/mw690/4d22d82bgx6BCEF3a9gde&690

 

 

4、锅里加水煮开后,放入豆角丝煮两个开,加一点凉水再煮开,加入胡萝卜丝煮熟;

 

http://s4/mw690/4d22d82bgx6BCEIVQjx83&690

 

http://s6/mw690/4d22d82bgx6BCEJ09lX45&690

 

5、取空碗,将煮好的豆角丝、胡萝卜丝放在碗内用凉水冲凉;

http://s7/mw690/4d22d82bgx6BCEJivjg66&690

6、取空碗,用小勺取适量麻酱,加少许盐和水不停的搅拌,一直搅到麻酱成絮状即可(切让不要一点点的加,而且要加凉白开)

http://s16/mw690/4d22d82bgx6BCEJ7ibl9f&690

 

http://s10/mw690/4d22d82bgx6BCEJe3X3b9&690

 

7、将豆角丝、胡萝卜丝、蒜碎、麻酱、香油、鸡精、酱油、醋、白糖放在一个大碗内搅拌均匀即可以食用。


http://s15/mw690/4d22d82bgx6BCEP73c2ee&690

http://s5/mw690/4d22d82bgx6BCEPecw4b4&690





0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有