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  这是一个多彩的季节，这是儿子告诉我的，他说：夏天是多彩的季节，有各种颜色的花朵，有绿色的树和草地，还有五颜六色的水果和蔬菜。细想想，儿子观察的确实很对，夏天是各种瓜果成熟的季节，尤其是当我们回老家时，一眼望去，那农田里的各种农作物现在都正长的茂盛呢。谢谢儿子给我的提示，让我感觉到了夏天不止只有炎热的太阳，还有多彩的一面。

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  樱桃好吃树难载，是这老古语，可是，现在什么都讲究高科技，所以，樱桃到了应季的时候那也是相当的多呢，市场上的价格都不一样，有15一斤的，也有15元二斤的，还有10元一斤的，我什么价位的都买过，吃在嘴里的口感也没有什么不同，所以，我在想应该是小商贩们自己定的价位有问题，所以，大家要记住，无论买什么东东都要货比三家再买，否则咱们就会多花冤枉钱了。今天大早上起来，我去早市转了一圈，正好看到这漂亮樱桃，于是我就买了二斤，本想是吃一半，然后再用一半做果酱，结果整理完后，只把那些有点坏的樱桃挑出来，其他全做了果酱，做完后装瓶才两小瓶，原来这果酱缩水量真的很大哟！

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制作过程：

1、将樱桃用清水洗一遍，然后再将其泡在盐水里泡15分钟后再用清水冲洗干净；

2、去樱桃的小尾巴，用刀子把樱桃一分为二，再去掉粒；

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3、在整理好的樱桃里加入适量的木糖醇搅拌均匀，放在冰箱里待1个小时；

4、取出樱桃，锅内加少量水，将樱桃倒入，大火烧开，此时一定要不停的搅拌，否则樱桃会粘锅的，看樱桃水分煮干变成樱桃泥后停火；

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5、等樱桃酱在锅内晾凉后，装在用开水煮过的瓶子，盖上盖子放入冰箱里，什么时候想吃就拿出来即可。

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　樱桃的作用与功效

　　1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　2、防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

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　　3、祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　4、收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

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　　5、养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

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