腊月民俗每日分享丨二十三糖瓜粘,灶王爷爷要上天
标签:
启明教育新年幼教育儿民俗 |
分类: 推荐文章 |
昨天是农历的的腊月二十三,
又被称作“小年”,
有些地方也将这一天叫做
祭灶节、灶王节。

春节,是中国人传统的三大节中最为隆重的一节。进入腊月,人们开始准备迎接新年,所以这个月有着丰富的内容。
我国很多地区过年,是从腊月二十三的“小年”开始的。过年前的习俗有哪些?这可以在腊月歌上体现出来。《腊月歌》曰:
“二十三,糖瓜粘;
二十四,扫房子;
二十五,磨豆腐;
二十六,去割肉(炖大肉);
二十七,宰公鸡(杀灶鸡);
二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。”
由此可见,自农历小年过后至大年初一前,每天都有讲究,扫房、请香、写春联、办年货,直到除夕夜,每一天的事儿都被安排的满满当当。
从今天开始,小编就腊月歌的每一日民俗跟大家进行分享,让我们一起,跟着孩子们吟诵的这首腊月歌,跟着中国特有民俗文化走进牛年新年!
首先,我们来了解一下灶王爷和糖瓜的故事——
虽然现在祭灶的仪式已逐渐消失,但是当村子里的集市或城里的超市摆上糖瓜时,就是在提醒人们年到了。而那咯吱咯吱吃糖瓜的声音从孩子口中响起时,中国人的春节序幕也就缓缓拉开了。
糖瓜制作起来真的是不容易呐!在家制作好像比较难,但家长们可以和孩子一起手工diy牛轧糖,也算是一款糖瓜,可以祭灶,也可以给串门的亲朋好友吃,多有心意呀!而且,自己做的,吃着放心,料也足,还是很不错的小年亲子活动哦!
全程一直小火,搅拌到棉花糖完全融化。
重要的事情说三遍:一定要用不粘锅!不粘锅!不粘锅!
棉花糖融化后加入180g奶粉。
看不到奶粉末的时候加入200g花生。
很快糖有了粘性,就要不停的搅拌。
搅拌均匀就可以出锅了。

取出放在案板上,用手折叠按压,揉均匀后压平成四方形。

稍微放凉后即可切块。建议在还有余温的时候就切,否则完全冷却后有可能会太硬不好下刀。

中国的传统节日是中华民族悠久历史文化的重要组成部分,不同的节日都隐含着不同且极具文化内涵的教育价值,让孩子们喜爱、了解、感受传统节日,是传统节日教育活动的出发点和归宿。
启明重视每一个传统节日,充分挖掘传统文化的精华部分,选择有效合适的教学活动,以孩子们容易接受的形式来让他们了解、学习、感知、体验各种传统节日的由来、风俗。
让传统文化不断在孩子们心中不断发芽、生长、结果,激发他们热爱祖国,继承我们中华民族的优良传统品质。

加载中…