加载中…GoodbyeSummer,HelloFlowingNoodles一席流水面，别过夏日暑！
(2018-09-21 16:42:25)
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启明教育启明教育集团启明幼儿园 |
分类： 园内外活动 |
启明幼儿园一直坚持培养孩子们的国际视野，注重本土文化的传承和多元文化的渗透融合。
本次“流水面”活动充分发挥了与园内双叶班（日本班）合作的优势，全园小朋友在感受夏日酷暑的结尾之际，品尝了清凉爽口的流水面。
“流水面”是日本的一项传统活动，活动前与启明创意坊教学专家泷本老师一起探讨了日本文化，让孩子们了解活动的由来。
在日本，炎炎夏日，大家来到山涧清泉处搭起竹筒，特别是在七夕节前后，伴随夜空期盼着鹊桥相会的场面。这种情景下用山泉顺竹筒冲下的“流水面”别有风味，沁人心脾！
而我们为孩子们的体验创造条件：把新鲜竹子刨为两半，清洗干净，然后将竹子一边高一边低地搭起来，再往竹子凹槽中不断注入纯净水的同时，放入煮好的面条，在面条流下的瞬间孩子们用筷子去夹住它，再按个人口味配上调料。
面条用日式酱油、火腿丝、鸡蛋丝、莴笋丝、胡萝卜丝、黑白芝麻、虾仁等搅拌均匀食用。
是考验孩子们用好筷子的时候啦！孩子们又是新鲜、又是着急：“哎呀，我夹到面条了……”，“哈哈，看我的吧”，“哦，我没夹住”“来来，老师帮你”……
在老师的帮助下，孩子们吃了一碗又一碗，满口留香的同时赞不绝口！
通过流水面活动，孩子们不仅感受了日本文化的乐趣，还培养了互助互让的友爱精神。
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