加载中…扎实园所基础工作，保证幼儿健康快乐成长！
(2016-10-26 13:18:49)
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启明教育启明幼儿园启明教育集团卫生保健食品安全 |
分类： 教师教育随笔 |
卫生保健和食品安全一直都是启明工作的重中之重，因为只有拥有了健康的身体和心理，才能使幼儿开心快乐的生活、学习、成长。为了更好的保障幼儿的健康成长，启明峰景园和水晶城园近期分别组织开展了相关的卫生保健学习和食品安全开放活动。
10月中旬，结合北京一家幼儿园“保育员误开紫外线灯致22名儿童眼睛灼伤”的案例，启明峰景园组织保育员和厨师学习和巩固紫外线消毒使用和制度。现场保健医组织大家实际正确操作紫外线消毒灯，准确填写记录，避免误操作给幼儿和老师带来伤害。提高保育员和厨师对紫外线灯安全使用的重视，规范使用，责任到人，加强卫生消毒意识。通过学习，完善在工作中的消毒常规。
随着各省市幼儿园食品问题不断被媒体曝光，引起了家长们恐慌，食品安全再次成为焦点。为了让家长放心、安心，启明水晶城园先后进行过食堂监控透明开放、家委会代表参观食堂操作间等。近期，又组织家委会代表来到园所的蔬菜、水果等原材料配送公司进行参观。
10月中旬，结合北京一家幼儿园“保育员误开紫外线灯致22名儿童眼睛灼伤”的案例，启明峰景园组织保育员和厨师学习和巩固紫外线消毒使用和制度。现场保健医组织大家实际正确操作紫外线消毒灯，准确填写记录，避免误操作给幼儿和老师带来伤害。提高保育员和厨师对紫外线灯安全使用的重视，规范使用，责任到人，加强卫生消毒意识。通过学习，完善在工作中的消毒常规。
随着各省市幼儿园食品问题不断被媒体曝光，引起了家长们恐慌，食品安全再次成为焦点。为了让家长放心、安心，启明水晶城园先后进行过食堂监控透明开放、家委会代表参观食堂操作间等。近期，又组织家委会代表来到园所的蔬菜、水果等原材料配送公司进行参观。
在负责人的指引下，大家参观了配送间、保鲜库、订单间和检测室。在检测室里，负责人一一展示并介绍各种检测仪。检测员经专业培训持证上岗，对每批货品都进行抽样检测，如检测肉类瘦肉精含量、蔬菜重金属含量等。同时，还出示每一批货品原单位的检验报告。据了解，虽然每批货品都已经有相关部门出据的检验报告，但是为了保证客户和自己企业的利益，公司要进行二次抽样检测。在保鲜库里，温度适宜，货品摆放整齐，分类清晰。像米面粮油及调料有库存，其它货品尤其是绿叶菜都是订单制，每天清库存，保证果蔬新鲜。
参观结束后，园长、后勤助理、保健医又分别从园所卫生安全管理、验货把关、安全操作和幼儿进餐管理等方面做了详细介绍。家长们纷纷表示：”通过这次参观让我们对幼儿园吃的食品更加放心，也了解到孩子们的食品安全有足够的保证。“
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