胡杏儿今日以老师的身份出席保良局活动，保良局将成立「儿童发展及语文培训中心」，杏儿大表支持，还即席以广东话、普通话和英文，向小朋友分享学习心得，她觉得想学好普通话，最好就是认识国内男朋友。问她会否到中心教小朋友语言？她自问都有资格做老师，但会否到这里教小朋友，就未知道！」杏儿透露读书时曾学过日文，勉强都可以称得上识讲三种半语言，以前她很想学法文，觉得法文很浪漫，而且欧洲很多地方都通用。问她可有请教黄长兴？她表示拍《野蛮奶奶》时，都有听他讲过法文，学语言要用很多时间，目前她最想用普通话拍剧。