宗泽(公元1060--1128年)字汝霖，婺州义乌（今属浙江）人，进士出身，是北宋末、南宋初抗金中涌现出来的杰出政治家、军事家，我国历史上著名的民族英雄。火腿发明者，“金华火腿”得名于此，火腿业祖师爷。

    主要成就：为官一任，造福一方；屡败金兵，名震北方。

轶事典故：“金华火腿”祖师爷

    相传，宗泽从抗金前线回到家乡后，经常买些猪肉请乡亲们腌制起来，再离开的时候带上作为军需食品，也可赠予朋友和部下。宗泽在金华民间被视为腌制火腿的祖师爷，解放前，火腿店和腌腿的作坊里都供奉着宗泽像，盛产火腿的金华、东阳、义乌、浦江、永康等县过去都属于旧金华府，“金华火腿”由此得名。