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越州龙井茶的泡法

(2020-02-25 08:56:13)
标签:

龙井

越州

健康

文化

时尚

分类: 西川美鲜
   
越州龙井茶的泡法
       越州龙井茶是指新昌县、嵊州市、绍兴县、绍兴市的越城区、诸暨市、盘安县、上虞市、东阳市、天台县等地区采摘并加工的龙井茶的统称。越州龙井茶选用高山优质茶树嫩芽精制而成,其外形产地自然环境优越,文化底蕴深厚,采制工艺精湛,自然品质优异,其外形扁平光滑,色泽翠绿嫩黄,香气馥郁,滋味醇厚,汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵,经久耐泡,为龙井茶中之珍品,畅销国内外,深受消费者的青睐,先后荣获浙江名牌、浙江省著名商标、浙江省十大名茶、中华文化名茶、中国最具影响力茶品牌等众多荣誉。
    唐朝名僧皎然曾写道:“越人遗我剡溪茗,采得金芽爨(cuàn)金鼎。素瓷雪色飘沫香,何似诸仙琼蕊浆。”盛赞剡溪茶的清郁隽永。
       茶具:200ml陶瓷或玻璃茶具。
      首先用开水冲泡茶具预热,然后放入5克茶叶,灌满茶壶1\6,再灌85度开水。
      一泡20秒;二泡10秒;三泡20秒;后续每炮累加5--10秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间 。

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