滋补上品金耳百合羹_蓝桥枫林

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滋补上品金耳百合羹

(2019-01-27 09:21:11)

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分类：西川美鲜

滋补上品金耳百合羹

一、原料：

1、主料：金耳 25 克，百合 50 克。

2、调料：冰糖、枸杞。

二、制法：

1、将金耳用温水泡发，去杂洗净撕成小片；百合用温水泡发洗净。

2、砂锅内放入适量水，加入百合煮至将熟，加入金耳、冰糖，煮至百合、金耳熟透，放入枸杞。出锅装碗。

按：金耳具有滋阴涧肺、平肝阳的功效。百合具有润肺止咳、清心安神的功效。二者组成此羹，具有化痰止咳的功效。可治肺结核、久咳、痰多、感冒咳嗽、气喘、病后虚烦、惊悸等症。

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