胃以食补，胃字，上田下肉，意思是肉身上的田地，负责为身体提供营养。胃如果不好，身体得不到营养灌溉，自然也很难健康。医学研究发现，胃黏膜每七天更新一次，这么快的更新频率，是因为胃酸在分解食物的同时，对自己也带来考验。胃加工食物，需要缓慢蠕动与食物摩擦，就像磨豆浆一样，只不过胃磨不是石头做的，而是肉做的，因此需要经常更新，以防止磨损。胃黏膜更新需要的原料是什么，毫无疑问就是营养。因此胃以食补为好。
一位老道医治疗胃病的食补方法：
在胃痛规律性发作前半小时，少量吃一餐，以自己喜欢吃的，吃进胃里感觉舒服的，容易消化，而且有营养的食物最好。有几个要点：
一是，你要能判断出，你的胃病大约在什么时间发作，然后提前准备好，你喜欢吃的营养食物。
二是，要吃温热软烂的，不是生冷硬质的。
三是，需要基本吃饱。
四是，正餐时，仍然正常进食，吃饱即可。
五是，每日发作几次，就要吃几次，而且不影响正常进食，一次都不得间断，二、三个月后，胃痛必然消失。但不可大意，仍然沿用此法，吃满一年，胃痛即可断根。
胃喜欢吃哪些营养：
第一个营养，是维生素A。一切上皮组织，包括呼吸道、消化道、肠道和体表皮肤，都喜欢维生素A。维A的抗氧化能力也是首屈一指，能为胃黏膜提供一道保护力量。
第二个营养，是蛋白质。一切肌肉组织，都喜欢蛋白质。胃的肌肉层也不例外。蛋白质不足，肌肉层单薄，胃的动力就不足。胃分泌消化酶，也需要蛋白质的参与。蛋白质不够，胃液也会不够。
第三个营养，是B族维生素。胃酸分泌不足，都跟B族维生素正相关。胃寒，小便清长的人，尤其需要维生素B。
第四个营养，是钙。胃的神经系统，其实很发达。所以胃稍微有点舒服，就会有感觉。神经系统发达，就意味着需要很多神经递质，钙是神经递质的重要成分。
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