（52版）中国四大名酒_蓝桥枫林

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（52版）中国四大名酒

(2018-01-26 10:56:39)

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分类：西川美鲜

http://i4.hexun.com/2017-11-09/191568869.jpg 第一届全国评酒会于1952年在北京举行。这一次评酒实际上是根据市场销售信誉结合化验分析结果，评议推荐的。评选结果是：

  茅台酒   贵州省茅台酒厂
汾酒   山西省汾阳杏花村酒厂
泸州老窖特曲酒              四川省泸州曲酒厂
西凤酒   陕西省西凤酒厂

这四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。

贵州茅台酒代表的是：酱香型，

山西汾酒代表的是：清香型，

四川泸州老窖特曲酒代表的是：浓香型，

陕西西凤酒代表着：凤香型。

茅台酒传说是参见巴拿马博览会怒摔酒坛用酒香征服了评委的鼻子获得了金牌，号称自己是开国大典用酒，天天喝都不伤肝。

汾酒：曾有一段时间号称“汾老大”销量非常可观，“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”说的就是它，汾酒，杏花村，竹叶青，三个品牌都是响当当的。

泸州老窖的优良酒质与其得天独厚的天宝窖池群有着密不可分的关系，号称活文物。

西凤酒的原料主要为豌豆，采用酒海储存，这种容器是比较特别的。

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