吃了那么多年红枣，真的知道红枣怎么吃吗？别再生吃了，简单加工，营养就能加倍哦。

1、红枣泡茶，补气护嗓

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把红枣炒黑后用来泡茶喝，可以治疗胃寒、胃痛哦！如果在里面再加入桂圆，就是补血补气茶了。

2、红枣煮蛋，补血养颜

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红枣加桂圆煲红糖水，待枣烂、桂圆绵时，打个鸡蛋进去，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

3、红枣泡酒，血管畅通

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红枣在侵泡的过程中，有机物容易在酒中溶出。红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果。

4、红枣泡水，养肝排毒

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肝功能差的人喝红枣水，持续1周就能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

注意：红枣泡水的冲泡细节决定着它功效的高低哦！红枣本身的皮就比较坚韧不易消化，如果整颗冲泡的话，会很难把里面的有效成分跑出来。所以最好是把红枣掰开在冲。

5、大枣煮饭，延年益寿

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参枣米饭，是药王孙思邈就极力推荐的秘方，认为大枣如此实用，是因为能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱、气血不盛、睡眠质量差者，服用之后，可以血气畅通，身轻不倦。

6、红枣蒸木耳，驻颜祛斑

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蒸红枣、木耳是一款小点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦。具体的做法就是选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。

7、红枣熬粥，安神助眠

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中医上说，女性躁郁不安、心神不宁，可以用百合、莲子搭配红枣调理。如果用小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

8、红枣泡生姜，养胃安神

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红枣泡生姜茶，养胃的效果非常不错。可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。养血、健胃、安神的功效非常显著哦！