健康功效：

猪蹄：补气、补血、润肤

花生：健脾、化痰、润肺

食材用料：猪蹄三只、花生一碗、姜葱适量、当归黄芪2、3片、米酒少许。

做      法：

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• 1.猪脚去毛剁块。放清水里。

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  2.先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来，蒸锅水倒出，清洗半熟猪脚。

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  3.葱姜洗净打结切片。花生冲洗干净。

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  4.加入猪脚中，倒水，少许料酒、盐。炖煮到猪脚酥烂。可以用高压锅，半小时即可。

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  5.开盖，汤色微红。

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  6.猪脚酥烂，骨头都能嚼烂。

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  7.猪脚连皮带肉和花生一起吃，汤喝下。

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